苏巧张口说道:“真是没想到做月饼这么复杂。”
温言。
苏言笑了笑说道:“好吃的东西自然是要复杂些了,这还没完呢,我们还得从顶端将它慢慢卷起来,卷起来后整理成一个粗细均匀的长条。”
话落。
她教着苏巧做了起来。
做好。
苏言教着苏巧切了起来。切成一个个小块,把两端切口的地方对捏起来,又擀开,然后放上调好的馅料用包包子的手法拧了一圈,用虎口收拢法收口。
整理好。
苏言盖上自己后面定制的福字印章放到收拾干净的烤箱里烤了起来。
由于火候没有控制好。
她们这一烤箱的鲜肉月饼都有些烤过头了。
苏言也不气馁继续尝试。
烤了三次。
她才掌握到火候。
苏巧别提多心疼了:“姐,这些月饼岂不是浪费了?”
苏言嘿嘿一笑说道:“是有点浪费,不过并没有浪费太多,有部分还是能吃的。好了,快尝尝看这烤得刚刚好的鲜肉月饼怎么样?”
她说着。
拿起一个不烫的。
掰开递给了苏巧一半。
做成功的鲜肉月饼。
层层叠叠的酥皮。
吃着软中透着酥,酥中透着几分韧。
别提多香了。
苏巧吃得满脸都是笑容:“姐,我还是第一次吃到这样的月饼,感觉好好吃。我们要是做出来卖,肯定好卖!”
苏言同她说道:“我们已经有家铺子了,我暂时不想弄那么多铺子,所以打算教三姨他们做,到时候我们直接分红。”
“哦。”
苏巧没有意见,毕竟陈玉凤他们一家对他们一直都挺好的。
教会苏巧做所有的月饼。
苏言才带着她一起去教陈玉凤他们的。
陈玉凤他们也很喜欢吃苏言做的月饼,只觉得这是他们吃过最好吃的月饼。
……
苏言这些天跑来跑去,萧湛见到她的时候极少,最近都是陈喜娘把李叶的分红拿给他,让他带回去。
没怎么见到她。
萧湛自然是想的,这天他没有立马走,在他们铺子点了些吃的,一边吃一边等苏言回来。
他坐的位置比较显眼。
苏言一回来就看到了他:“萧湛,你今天来铺子里吃东西啊。”
“你这丫头还知道我叫什么名字呢,我还以为你都把我忘了。”