尾部的花朵已经完全枯萎。
同时还得注意下半部分，黄瓜籽比较多的那一块，千万不能比上半部分粗太多，一定要是相对匀称的，粗太多了的话，就意味着这根黄瓜有些太老了。
里面的籽基本成型，口感不好。”
“如果是拍黄瓜，或者直接吃，那就一定要挑嫩的，但也不能太嫩，比如说这一根，只有半根擀面杖粗的黄瓜就有些太嫩了，虽然黄瓜越嫩，里面的籽越不成形，但是太嫩的黄瓜吃起来会有一些轻微的涩感，这是会影响口感的。
横截面两厘米左右的就恰到好处。
尾部花朵勉强饱满，并没有完全枯萎，瓜身细刺绵绵，同时瓜的结缔部分鲜嫩，摘下来的时间不能超过六小时。
当然，我不是说一定要六小时。
黄瓜这一类的蔬菜，其实是越新鲜越好，但是正常买菜是不可能买到刚摘下来的，所以以六小时为限定最佳。”
“另外，就是不同品种的问题。”
“这是美田黄瓜，适宜……”
“这是傲绿秋瓜，适宜……”
“这是露地黄瓜，适宜……”
……
好家伙，就一会功夫，那个老师便给丁云介绍了六大分类，一百七十二种不同的黄瓜品种，并且分析了口感，挑选标准以及更加适宜做什么菜之类的。
说完黄瓜，接下来又说了番茄。
说了大米，又说了小麦之类的。
最可怕的是老师是人工智能，压根不需要休息，还没有口渴之类的问题。
听到最后丁云都感觉脑袋嗡嗡的。
全靠隔段时间用一次医疗设备，让自己的脑袋清醒一下，才能强撑下去。
好在这课时还是有标准的，等那个老师介绍了三十多种食材的所有数据以及挑选标准之后，这门课总算结束了。
可是因为还有一吨多已经腌好了的土豆丝和萝卜丝，需要做成半成品土豆丝饼和萝卜丝饼，所以丁云依旧还是不能休息，只能继续来，做着重复劳动。
并且最终等来了今天的最后一堂课程，也就是最后一位的烹饪教学老师。
那是个看着才三十多的男子。
模样还挺不错的，是个帅大叔。
不过他刚一出现，就紧皱眉头，说了一句差点让丁云直接精神崩溃的话：“你为什么要一直做这种枯燥无味的重复劳动，这么做对你的厨艺提升一点帮助都没有，甚至会让你产生厌烦。
边上不是有食物批量烹饪机吗，一些简单，没有任何技术难点的食物，你直接把菜谱输进去就能批量制作了。”
好家伙，他这话一出。
丁云的情绪能稳定才怪，她要是早知道有食物批量烹饪机，她脑子有病才会一个一个的做萝卜丝饼和土豆丝饼。
“为什么没有人告诉我？
而且哪个是食品批量烹饪机啊？”
“我以为这是常识呢，食品批量烹饪机就是洗碗池边上的那个方形盒子。
现在是原始未开封状态，你点击一下盒子上的红色按钮，然后根据操作进行就可以了，厨房里面是有很多能减少劳动量工具的，具体的你自己摸索吧。
现在你先把这些东西都收起来。