那些已经和鲜肉分离的骨头,被钟藜一边搅动,一边挑了出来。
并不算是太仔细,这些放在锅里,也并不影响什么。
盐和生抽放的量都足够了,所以这锅汤就算是在这个季节里,放一周左右,也是可以的。
“拿个干净的桶来。”贤早早的就跟过来了,猪皮冻的工作已经交给了部落的小可爱。
毕竟不算是一个特别复杂的过程,小伙伴已经神圣的接过了任务,贤瞬间就闲下来围观。
听到钟藜这样说,忙转身飞快的去拿桶。
部落的水桶还是很多的。
因为冬天的时候,泉眼有的时候,会被冻掉,所以只要泉眼化了,他们就疯狂的储水,保证自己冬天的时候,不被渴死。
第102章菌丝面条
干净的木桶取了过来,钟藜用一个小木盆一点一点将高汤给盛进了这个桶里。
一直到锅里还剩下一小盆的量,这才停了下来。
中间碰到山鸡的骨头也会挑出来。
脊骨没办法挑,只能继续留着,至于猪蹄?
几乎已经软烂,钟藜也不急着都盛出去,而是刻意留了一点底。
“拿回阴凉干净的地方存起来,记得盖上盖子。”将这一桶汤交给小首领,钟藜也算是放心了。
“小伙伴们不是好奇,今天晚上吃什么吗?”看着锅里还剩下的这一点高汤,钟藜笑了一下,然后扬起了头。
直播室的小伙伴还没从高汤的打击中走出来,听到钟藜这样问,瞬间想脱粉了。
而钟藜抬起头,眼睛被霞光一闪,轻轻眯了一下,然后才笑着说道:“高汤菌丝面哦。”
舟采药的时候带回来一些蘑菇,已经被钟藜洗干净,那边焯排骨的时候,蘑菇就已经焯好了。
在等待高汤的两个小时里,钟藜焯好了蘑菇,还将面粉也和了起来。
没有面案,不过有干净的木板,之前蒸包子用的就是这个木板。
很干净,很好用。
所以,和小伙伴们说完这句话,钟藜就已经开始去揉那盆面。
面很多,一次性揉的话,钟藜这个小身板,怕是应付不来。
所以,分成了六次,一点一点揉好,然后加面,再揉,最后擀成片,再对折,接着切成细细的面条。
最简单的手擀面,钟藜还是拿得出手的。