李弘文随着谭松延在谭府菜里转了一圈之后,被谭松延领到了一个不大的办公室内。
办公室与外面的装潢就有了一些区别,并没有像外面那样金碧辉煌反而透着一丝古朴淡雅。
沙也是那种传统的硬木沙并没有用时下流行的皮质沙或者是布面沙。
“人老了精力就大不如前了,所以每天需要休息的时间就多了,回去又麻烦,所以我就在这里弄了一个办公室,没事的时候在这里休息一下。”
谭松延进到办公室领李弘文坐下,一边泡茶一边开口道。
“应该的,皇帝还不饿差兵的,您这么大岁数能够给我面子来这边当主厨,您怎么休息都是应该的!”
李弘文笑着道,以谭松延的厨艺和岁数,就算是每天休半天,他觉得也是应该的。
“那倒不至于,我还没老到那种程度!
说实话,这半年是我这二十年过的最为充实的半年。
之前虽然也经常会被人请去做菜,但是从来没有这么忙碌充实过,从来没有这么大的心气,只是挣一点糊口的银子罢了。”
把沏好的茶放到李弘文面前,谭松延道。
“您身子骨这么硬朗,我觉得您再干个二十年没有问题,甚至说你这两年可以再收几个徒弟,把您的谭府菜传承下去。
如果说您国内的徒弟有愿意来的,我觉得也可以请他们过来。”
“国内的徒弟来还是算了吧,那些徒弟要么现在的待遇不错,要么就
倒是你说的收心徒弟,我还真起了这个念头,这半年里头招娣给我这边派了几个厨师,有一个我瞅着还挺有灵性,而且人还不错,不过我觉得还需要再观察一段时间。”
收徒弟,谭松延还真起了这个念头,不过有以前收徒弟的一些遭遇,他对于收徒弟还是比较谨慎的,虽然觉得那个厨师不错,有灵性学东西也快,但是真要收入门下,他还需要考察一段时间。
“那我提前恭喜您了,如果说您能收几个徒弟,到时候他们出师以后完全可以再去开几家谭府菜的分店。
而且国内的政策从这两年开始逐渐变好,等过两年大环境会越来越好,谭府菜完全可以开回京城,在京城立下招牌!”
“真的会有这一天吗?”
谭松延听到李弘文这个话,眼睛一亮。
“当然会有这一天了,甚至我可以这么跟你说,最多不过三年,只要你想在京城立起谭府菜的招牌,我就可以帮你立起来!”
根据李弘文的记忆,八零年的时候应该私人去注册个体户就正规化了,到时候去京城注册一个公司租一个店面,甚至都不用租,当初荣丽丽给的那些店铺就有非常好的位置,可以把那几个店铺利用起来。
“好好好!老头子我这后半辈子就卖给你了,只要你能让谭府菜在京城立起来!”
李弘文的话,让谭松延激动的站了起来。
虽然不知道这位谭师傅跟京城的厨师姐到底有什么样的恩怨,但是从对方的样子,李弘文可以确信,对方之前只是没有机会找回场子。
“那我可就赚大了!”
“是我老头子赚了!”
此时,谭松延心情也平复了一些,没有刚才那么激动,缓缓坐下身,端起面前的茶杯抿了一口道。