柜台旁挂着一小黑板，上面写着面价。
大碗两毛八，小碗两毛一。
面汤免费续，单点牛肉两毛一份。
价格怎么说呢？
猛地一看很良心，毕竟黑市里棒子面的价儿都上一块了，现拉的面条才卖两毛八一碗，着实不贵。
不过，您别忘了还要粮票。
黑市上现在京城粮票接近三块钱一斤，这儿大碗面要收四两粮票。
您算算吧！
加上粮票钱，这一碗面价儿都去到一块五了。
贵吗？
贵啊！都特么贵上天了。
相比之下，额外单点的牛肉简直跟不要钱似的，两毛一份，忒良心。
怪不得大中午的，加上杨庆有才四位顾客。
能有人来吃就不错了。
“同志，来个大碗，多加一份牛肉。”
说是加牛肉，其实加的是牛肉粒，就跟后世牛肉板面里的小牛肉粒差不多。
不额外点，也就给你盛点咸汤，飘点儿红油，点了才给牛肉粒。
“好嘞，您先坐着，马上就好。”
别看面馆小，照样配置齐全，一拉面师傅，一收钱端面的服务员，还有一公方经理。
工作人员的人数竟然不比食客少。
估计这面馆原先是里面那厨子的，杨庆有撂下钱跟粮票后，就数他应的声最高。
服务员嘛！
爱搭不理的，眼皮子都没抬，就把钱收进了抽屉。
杨庆有也习惯了，态度不好的是大多数，碰见态度好的才稀奇呢！
自顾自的去空桌子那坐下，静等上面。
手工拉制的劲道面条，泛着红油的汤底上飘着辣椒，辣椒旁边堆着约莫十来粒牛肉，香味扑鼻。
在端起旁边的小茶壶，浇点老陈醋，那味道甭提了。
当杨庆有吃面时，之前来的三位食客已经抹嘴走人，店里只剩下三个工作人员外加他一位生客。
“老陈，估计没客人了，你把炉子熄了，过来喝口凉茶吧！店里也忒热了。”
“来了，来了，没办法，要不你去找上面批点砖头，咱自己砌道墙？”
“拉倒吧！你连我跟丽娟的工资都挣不出来，月月都得指望上面拨钱支援咱们，你还想申请砖头？要我说，甭想，批不下来。”
“也是哈！来吃饭的一天比一天少，要不是占了公私合营的便宜，面馆早开不下去了，估计我都没地儿吃饭。”
“所以说，你得想想招儿，让咱生意好点儿，我也好写申请。”
“小吴，你可别开玩笑了，我一厨子，我能有什么招儿？再说了，就算生意好，你能把面申请下来吗？”
“那倒也是，没面神仙来了也没治，所以说，你赶紧把炉子熄了，咱还能凉快会儿。”
“熄了，马上就熄了。”
听着公方经理和厨子的对话，杨庆有苦笑着摇摇头，这艹蛋的年月。