去掉买肉的本钱能挣六十文，这六十文再除去竹签和碳火，少说也能净赚四十多文钱。
众人在心里算了笔账，越发觉得这买卖有搞头，手上更加勤紧起来，
十几人分工合作，没多久就串好了肉串。
赵信随便拿了个刚做好的烤架升起碳火，随手抓一把肉串架上去，再刷上一层薄薄的麻油，扇火烤肉，
待肉串‘嗞嗞’作响时撒上杨记作坊的辣椒面，
辣椒面里头掺得有各种调味料，盐、孜然、虾粉等等，不用再刷别的佐料，仅仅撒上辣椒面就香得不行。
辣椒面被肉串上‘嗞嗞’作响的油一激，香味越发强烈浓郁，
肉香夹杂着辣椒的焦香飘出小院，被风一吹，扬得老远。
“咕嘟……”
林云等人忍不住咽了口唾沫，
“老赵，好了没？分一串来尝尝！”
“不知道，我先尝尝熟了没。”话落便拿了一把往嘴里塞，少说也有二十来串，看得林云心疼不已。
“我说你那是深渊巨口么？尝个味儿撸掉二十来串！”
众人也等不及赵信反馈了，赶紧抢夺剩下的肉串，
光看他那表情就知道肉熟没熟，再说半生不熟的又不是没吃过，再等下去可就没了！
“这味儿真好，跟大块的肉不一样，这小肉串更入味，就是太少了，我一口能吃十来串的！”
“所以你一口就吃了十文钱，这烤肉真特么挣钱！”
眼看赵信吃完抓起一把还要烤，杨晚赶紧阻止，
“你们这是打算吃饱啊？咱们辛辛苦苦串的肉串真让你们吃饱了还能剩多少？明日可是要卖的！”
赵信拿肉串的手僵在半空，想放回去又实在舍不得，便讪讪的说，
“最后一把，最后一把，烤完保证不烤了！”
杨晚也只能无奈点头。
跟他们同在一个巷子的居民可就遭罪了，
香味飘散在整个巷子上空，本来吃过晚饭的愣是被勾起了馋虫，
“什么味道这是？忒香了吧！”
“嘿，谁家在烧肉，怎滴味道这么大！”
“娘……我饿了，好香啊，想吃肉！”
“媳妇儿，你做了啥？咋味道这么香？我在巷子口都闻见了。”
“我能做啥，我也纳闷呢，这味儿太勾人了，莫不是谁家在烧肉吃吧。”
“这可比烧肉的味道香多了！也不知谁家这么有口福！”
住在巷子里的百姓们纷纷探头查看，想要找出香味的来源，
“老张，是你家在烧肉不？”
老张摇头，“我还想问你们呢！”
“老王，是不是你家？”
“是我家就好了，我这哈喇子控都控制不住！”
“怪了，不是你们，是谁呢？”