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雨夹雪的坏处就是天气会变得很冷,晚上下的雨夹雪到了早上就会变成冰面,走路得十分小心。

穆奚见她手心的雪已经完全化成了水,拿了毛巾过来给她把手擦干,“明早要是这雨夹雪停了,我再去把院子清理一下,方便走路。”

赵叶青点头,“不过今年咱把浴室和厕所挪过来了,外层又建了砖墙,去上厕所也不会滑倒了。”

就是喂牛羊的时候还是得走到院子里,现在这天气虽已经降温,可还是处于牲畜的承受范围之内,暂时还不需要挪到地下去。

家里的作物也在年前收完了,白菜和萝卜都放进地窖,收回来的芥菜还没处理,预备做成梅干菜和酸菜。

两人有一搭没一搭的聊着明天的打算,直到十二点的倒计时结束。

好似是为了应景这一年的终结,外头下了不到俩小时的雨夹雪便停了。

赵叶青笑道:“今年肯定是一个风调雨顺的好年。”

种田种地,没有什么比风调雨顺更重要了。

得了零点的好兆头,赵叶青躺在床上的时候都在计划见年回暖之后种些什么。

等到天一亮,穆奚出门一看,果然昨天下的雨已经都在地面上结成了薄冰,原先的黑云也消散不少,重新露出了湛蓝的天空。

赵叶青把调配好的饲料拿出来,沿着穆奚已经清理干净的道路走到牛羊圈,猪食昨天就煮好,今天生火热一热直接倒进食槽里就行。

所有的饲养牲畜家禽中,鸡是相对最不耐寒的,好在群体比较大,聚集在一块儿的时候也能升温。

赵叶青把干草间的秸秆拿了一把出来,铺在了猪栏和鸡舍的底部。

猪栏上头镂空的部分已经用木料填补起来变成了密闭的,可这样的话味道就比较大了,得时不时打扫一下再开门透透气。

年夜饭剩的菜还是老样子,得吃上好两三天才能吃完。

两人把昨天中午做的杀猪菜剩下的汤拿来煮饺子吃,饺子也是昨天才包的,猪肉白菜馅和猪肉大葱馅。

赵叶青吃着饺子就十分感慨如今的生活真是富裕,相比于去年的鸡肉饺子和鱼肉饺子,这猪肉饺子明显好吃多了。

油脂丰腴不干不柴,里面的汤汁也十分鲜美。

赵叶青吃了五六个煮饺子,又起锅刷了薄油,将胖乎乎的饺子放进去,锅底加一层薄薄的水之后盖上盖子。

他们这边的煎饺是不放淀粉水的,就用薄水闷熟之后,用那层薄薄的油将饺子底下煎出金黄的焦褐层。

等到饺子底下变得酥脆,晃动锅饺子便能轻轻滑动的时候,再用筷子把饺子一个个放倒,把最宽的背面也煎一煎。

饺子出锅的时候是两面金黄酥脆的,轻轻咬开里面还有汤汁溢出。

手指长的饺子,赵叶青吃了十五六个就已经到极限,穆奚能吃二十多个。

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