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不知道是不是生态在逐渐变好，田里出现的昆虫也比之前的多了，倒也不是害虫，只是偶尔会看到田地里爬过一些她没见过的。
现在麦苗已经长到了膝盖以上，玉米后来居上，比它还高出一小截儿。
油菜田里正是鲜嫩的时候赵叶青晃悠一圈，打算今晚掐一些回去煮在汤里。
要说成熟的最快的肯定还是牧草再过十几天牧草就能进行第一轮的收割了，只是放在牧草地边的蜂箱还迟迟没有动静。
赵叶青喝完了豆花，打算回去在盛一碗，路过稻田的时候，晃眼看到里面有黑黑的东西。
停下脚步定睛一看，这不是她前年发现过几个后面就再也没出现过的田螺吗？
赵叶青把碗放在田埂边上，围着田边开始寻找田螺，一圈走下来发现数量还真不少。
这还是在明面儿上的，估计到时候放一些田螺陷阱，捡到的田螺数量会更多。
赵叶青没着急上手捞，拿着碗回家跟穆奚说了这件事儿。
傍晚的时候，两人就拿着一个小竹篓子往里头放了一些青菜，拿到看见田螺的那一片区域的水田中放置。
第二天天还没亮，赵叶青就跑到田边去看，打开手电就看见了里面的一个个青黑色田螺。
这田螺会在天没亮的时候被篮子里的青菜吸引，等到天亮了说不定就跑出去了，就得趁着这个时候出来收，收获才是最多的。
除了篮子以外赵叶青还打着灯在水稻杆上仔细寻找，天黑的时候田螺也会顺着水稻杆子往上爬，扒在上头休息。
靠近田边的田螺都被她摘了下来，在水田中间的就指挥着穿了雨靴的穆奚下田去抓。
一早上收获了整整一篓子的田螺，赵叶青笑的见牙不见眼，她期待已久的螺蛳粉总算是有着落了。
可惜只有田螺没有石螺，煮汤的风味还是会差了一截。
田螺的螺肉肥厚，用来炒着吃很过瘾，但是论香气还是石螺更胜一筹。
穆奚看到有这么多的田螺，又走到鱼塘旁边打着灯找，想看看有没有石螺在里头。
看了半天还是一无所获，也可能是他们这鱼塘有些过深了，旁边也没有放石头，石螺一般会吸附在石头上生活。
赵叶青道：“要不咱们去溪流里找找看说不定能摸着。”
现在田螺都有这么多，她就不信这溪流里石螺一点摸不着，反正田螺要吃也不是一时半会儿的事情，还得先放在清水里泡着吐沙，吐完了沙才能炒制。
赵叶青将一篓子田螺倒进盆里加上井水之后再滴了几滴油进去，能帮助加快吐沙。
将早饭煮好之后才刚刚天亮，两人吃饱收拾了东西就往山里走，沿着引流水源到鱼塘的水道一直往前走，直到找到溪流。