接着它把汁儿也熬出来,等牛肉炖好以后,再倒汁儿进去又要卤煮一个小时左右,总之这道菜非常费时。
接着0880又开始处理鸭子,准备做姜母鸭。
鸭子买回来的时候就已经剁好了,所以0880只需要清洗干净,然后焯水,把圆白菜、金针菇、鱼豆腐等配菜准备好了后。
烧大火起锅放油,放姜先炒鸭子,炒到鸭皮金黄微卷后,才倒入砂锅里,又提起水壶往里面倒开水,等炖得差不多了,再往里面丢素菜。
刚好高桥舅舅打来视频,0880就给他看自己炖的两样大菜。
“我有按照舅舅说的去炖哦,”0880大声道。
高桥舅舅笑眯眯地应着,“不错,你真棒啊!等舅舅回来,能吃到这些大菜吗?”
“当然可以,我带你去找外婆。”
0880抱着手机又去了茶室,把手机给高桥夫人,让他们母子说话,自己坐在一旁端起茶水慢吞吞地喝着。
“回去后还适应吗?放了这么久的假。”
“前两天有点不行,被带我的老师多骂了几次后,就行了,”高桥舅舅故作严肃道。
“该,”高桥夫人笑得不行,“让你在家的时候也要好好作息,你不听,现在知道坏处了吧?”
“已经调整过来了,放心吧,”高桥舅舅端起金银花水喝了一口,“嘶——这东西降火效果是不错,就是味道我不是很能接受。”
0880便探头去看视频那头,“什么东西降火?”
刚才在俱乐部的时候,它可听真田说什么腮帮子有点疼,说是上火了。
“金银花,你去中医诊所称一点回来,用开水泡着喝,这天热,喝这个对身体好的。”
高桥舅舅推荐道。
“好哦,我明天出门的时候就买。”
0880点头,表示自己记下了。
高桥夫人又跟高桥舅舅聊了几句后,便挂了视频,她把红豆大福推到0880面前,“尝尝这个,我朋友做的,味道不错哦。”
“好,”0880啃了两块红豆大福,又跑去厨房看自己炖的东西,时不时拿着勺子在里面搅动两下。
这两道菜份量很足,又有肉又有素在里面,所以0880除了再做一份蔬果沙拉外,就没做别的了。
高桥先生下班回来,刚进院子便闻到一股饭菜香。
他笑盈盈地往屋子里走,等洗了手坐下的时候,看着这桌子菜深深吸了口气,“香!”
“吃饭咯。”
0880把米饭盛出来,招呼着二人动筷子。
“真好吃,比你舅舅做得还要好吃!”
“我也这么觉得!”
二人夸得不行,0880双眼亮晶晶的,但还是维护了一下自己的舅舅,“舅舅做的也好吃。”
吃过饭,高桥夫人就不让它进厨房了,硬要自己收拾。
高桥先生闲着也没事,便帮着一起。