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九天中文>秋味 重生之生活是美好的>第266章
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程母想了想道,“爸、妈,既然这样的话,我把后花园的花草都拔了吧!咱也种上蔬菜,我跟婉怡要些菜种!”

她总觉的上赶着去女婿家见天界的拿蔬菜低他们一等的,虽然礼尚往来的,又都送些牛排、海鱼之类的肉食品,可比蔬菜贵多了。

可总归是自己先开的口。

“好好,这个好!”程爷爷忙不迭地点头道。“我来打电话。”他老人家迫不及待的道。

顾雅螺听完程婉怡的话,嘴角直抽抽,带有魔力种子看来得在魔力水里面泡泡才行。

虽然跟天台菜园的蔬菜不能比,好歹也比市场销售的蔬菜维生素和膳食纤维要多的多。

三天后种子连同蔬菜一起送到了程家。

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转眼间就到了中秋节,香江还是比较重视中秋的,为此放假,且福记茶餐厅还早早的挂上各式的灯笼。

这个中秋节。天空作美。一轮圆月高悬在空中,淡淡的月光洒向大地。那银色的月光映着几丝儿羽毛般的轻云,美妙极了。

中秋夜要进行“树中秋”活动。‘树‘亦作‘竖‘,即将灯彩高竖起来之意。

陆家的孩子们还在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯。到了夜里,就在灯内燃烛,下面再联结许多小灯。用绳系在竹竿上。然后将竹竿插在房屋高处,如平台、屋顶或高树之上。入夜。满城灯火,如繁星点点,和天上明月争辉,以此庆贺中秋。也叫“竖中秋”。

提起中秋的应节食品,陆家准备了除了传统的莲蓉月饼以外,家中还会必备几样东西:炒田螺、芋头、柚子、菱角、石榴等食品。而在中秋吃的每样东西,各自有段古。

中秋吃芋头。老人家认为,吃芋头寓意辟邪消灾。吃芋头的方法很简单,把小芋头煮熟了,剥皮吃即可,煮时也可放点盐。

柚子外形浑圆象征团圆之意,同时,“柚”与“佑”谐音,代表希望月亮护佑的美好意愿,再加上中秋节前后又适逢盛产期,柚子便理所当然地成为了中秋节的应节食物。

中秋正是石榴成熟时。红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆。石榴便成为桌上瓜果之一,象征长寿、团圆和吉祥。

月饼的甜、荷藕的嫩、菱角的香,中秋节吃菱角能让孩子长得聪明伶利。所以朱翠筠总在中秋节用菱角煲粥。将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。也可以用清水或盐水煮熟,然后剥壳当零食吃。

民间认为,中秋田螺,可以明目,且此时最肥美。熟悉习俗的老人家说,中秋当晚一家人聚在一起,拿着田螺,对月一举,再送到嘴边一啜,就是“对月啜螺肉,越啜眼越明”。

在香江过中秋,是时尚都会和传统节庆奇妙的融合,处处充满了惊喜!

璀璨的夜色,树中秋的花灯与彩灯会的花灯交相辉映;繁华的闹市里,有逾百年传统的火龙飞舞穿梭。在这个月圆人圆的佳节,亲朋好友欢聚,热热闹闹的。这些热闹温馨的活动,为不朽的传统添上新意与活力,也带来不一样的道地中秋色彩。

舞火龙,是香江中秋节最富传统特色的习俗。

在铜锣湾大坑一连三天的舞火龙活动,是每年一度的传统节日仪式,远近闻名。入夜后,区内村民一边敲钹打鼓,一边舞动插满线香的巨型龙珠,引领一条长67米的火龙在大坑一带街道飞舞翻腾,令平日宁静的小街巷,变得烟香缭绕、火光闪动、动感澎湃,简直蔚为奇观!

据说于1880年的中秋节前夕的一晚,台风吹袭大坑村,有一条大蟒蛇吞食村里的家畜,给村民合力打死于破屋内。翌日,台风过后,大蟒蛇尸体失踪,大坑村发生瘟疫,引致生命损失。

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