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被称为老领导的中年男子韩长奎拿起蜗牛道,“这是菜螺。”
“对。我们老家叫东风螺和花螺,一到夏天,漫山遍野处处都能看见。”王铭笑着说道。“老领导,您说他要这个干什么?”
“吃!”韩长奎接着解释道。“用来做菜,法国家宴第一道菜,可是西菜一绝。”从事涉外活动,他多少了解一些。
“老领导真是见多识广啊!”王铭拍了一记马屁道。他接着说道,“照理说,咱们国人在吃的方面胆子最大,尤其咱们岭南人鸟兽虫蛇,基本上没有什么不能上餐桌的。蜗牛能吃还真是稀罕事。”
韩长奎难得心情好的开玩笑道,“也许是因为蜗牛爬行的速度太慢了,其它动物或迟或早都上了我们的餐桌,蜗牛现在才姗姗来迟。”
“老领导您可真幽默。”王铭笑着说道。
“少给我贫嘴。”韩长奎笑道,“他需要多少。”
“有多少,要多少。”王铭立马说道,紧接着又道,“时间长短没关系,只是从来没有人买过,这价钱方面?”
“他开的什么价格。”韩长奎问道。
“港币五毛钱十斤。”王铭说道,期待看着老领导大吃一惊的变脸,结果人家神色如常,领导就是领导。
“给他回话,这生意咱们做了。”韩长奎大手一挥道。
这简直是无本的买卖,太划算了。
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在外国,蜗牛和鱼翅、鲍鱼都是并列的。蜗牛是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品,也被誉为“软黄金”。
法国人之于蜗牛就好似中国人对红烧肉的宠爱一般。
早在几百年前,法国人就知道蜗牛的美味,并以蜗牛为原料制作各种菜肴。由于原先生活在勃艮第地区的野生蜗牛非常多,所以当时蜗牛只是法国农民餐桌上的家常菜而已。
只是随着人们食量的增大,以及杀虫剂在农业上的广泛使用,几乎所有的野生蜗牛都被杀死了,蜗牛越来越稀少,价格自然水涨船高。如今,90%的食用蜗牛都依赖进口。正因为这些原因,蜗牛在法国就变得愈发名贵,最终成为有钱人在隆重场合才能享用的佳肴,并升级成为法国的“国菜”。
而现在这片红色大陆现在几乎没有污染、农药、化肥,所以这野生的蜗牛是最佳的食材。
路西菲尔所要的蜗牛是玛瑙蜗牛,可食用的蜗牛,玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛,后来传遍了整个热带地区,是世界上最大的蜗牛,故又称为非洲大蜗牛。
螺形呈锥状,螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮,并带有深褐色花纹。通常成蜗牛的螺壳长约6~8厘米,宽约3~4厘米,重50克以上。
由于此种蜗牛肉味鲜美,倍受欧美老板的欢迎,致使非洲大蜗牛成为世界上的主食蜗牛。这种蜗牛在岭南、东南沿海省份是非常常见的蜗牛。(未完待续)
ps:感谢soi投的评价票!!
☆、第207章回来
蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。
广交会结束后,本打算打道回府的路西菲尔,临时又拐了弯儿了。
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时间如流水般悄然滑过,顾雅螺打开了路西菲尔的房间的门,走了进去,光着脚,踩在厚厚的长毛地毯上,轻蹙着眉头,这家伙马上就进入十二月份怎么还没回来,广交会早就结束了,电话也不来一个。
让自己陷入柔软的沙发,胡思乱想了起来,不会真的遇到麻烦了吧!