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九天中文>穿成古代农家老太婆>第167章 各怀心思豆腐乳出镜

第167章 各怀心思豆腐乳出镜(第1页)

手里的瓜子吃完,李招娣吐出一嘴瓜子皮,眼神不屑。

“哭完了?哭完了就去做饭,一天到晚做个衰样给谁看呢?想让我善心?我还想别人对我善心呢。”

干那么点活,还不如之前那个赵安安呢,一顿还想吃两个馒头,想得美。

刘小兰擦干眼泪,跟在李招娣身后进了厨房,开始做饭。

屋子里李幺蛮翻了个身,对院子里生的事情好像毫不知情。

他知道刘小兰‘善良’,但是没关系,他娘会看着她的。

自己都过得那么难,还善心,想笑死谁呢?至于刘小兰会找别人‘化缘’得罪人?也没关系,反正他们家得罪人的事情也没少干。

若是刘小兰真有本事从别人手里哄来了东西,他一定会笑着接纳。

村里人都把李家当笑话看,还挺关注他们一家,洛云宜也跟着听了不少八卦。

“听说那个刘小兰在家的时候就是这样的,特别心软,也特别喜欢‘打抱不平’,不过大家对她好像都没什么好的评价。”

手伤了也做不了多少事情,舒子英带着袁山生回来帮忙春耕,她就有更多时间过来跟洛云宜闲聊。

“这种烂好人,没人会真正喜欢的,就连那些从她手里得了好处的人,也未必真心感谢她。”

洛云宜有时候都觉得自己很心软,遇到刘小兰这种,她甘拜下风。

其实她们都是活得很自我的人,不同的点只在于洛云宜要脸,不像刘小兰那样舍得下面子。

从柴房里把米筛端出来。

前几天酵的豆腐,都已经长满了白白的菌丝,可以进行下一步了。

“你这腐乳的真好。”揭开上面的稻草,底下每一团豆腐看着都是毛绒绒的。

好看的很。

“确实,这次是的最好的一次。”洛云宜也很满意。

拿了一个无水无油的陶钵。

把豆腐毛团子们一团团放到钵里,倒上白酒,开始摇晃。

白酒可以消毒杀菌。

那些白色的毛绒绒都是菌丝,遇到白酒很快就像是融化了一样消失不见,确定每一块豆腐都裹上了白酒。

按照自己的口味,洛云宜准备了粗细两种辣椒面,都往钵里,又加了五香粉,盐,花椒粉。

洛云宜喜欢吃辣,所以放的花椒粉和辣椒面都很多。

把调料放进去,晃动陶钵,让每一块豆腐上都裹上调料。

然后装进坛子里,至少密封保存一个星期才可以开吃。

“你这个了多少天啊?”看着洛云宜做腐乳,舒红也有点馋了。

“今天第六天,之后天气越来越暖和,再做应该用不了那么久。”

酵的时间也要跟着温度的变化改变,天热就酵的快,天气冷酵度就慢。

“那我明天也做点儿。”舒红兴致勃勃,去年她酵的那些腐乳就没成功。

长出来的毛全是黑色的,不能吃。

“好啊,天气热的时候夹一块,配粥能吃一天呢。”

洛云宜把坛子搬进厨房放着。

麻将大小的一块豆腐乳,一家三口能吃一天。

洛云宜自己吃,一次夹半块就行。

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