猎人们稍微收拾了一下，尽量把肠子里头的污秽都整出来之后，就全部都丢给了猎狗们。
这年头的人其实是很少吃内脏的。
原因很简单，一是生活条件不足，清理不干净这些下水，吃了容易害病，二是猎人们最不缺的就是这东西，三则是处理起来实在是过于麻烦了。
也就猪心、猪肝、猪舌头这些味道小的，好处理的，才会有人想要。
猪肝就在横膈膜上头，很好找，猪心则在猪肝上头，两者一上一下挨得很近，取起来也很是方便。
这两样味道极鲜，在加上深秋的野猪那都是积过肥养过膘的，肝子可谓是又油又大，吃起来美的很，那味道熊肝都比不上！
嗖嗖嗖几刀下去，两样好物就被胡大海美滋滋的收入了囊中。
猪肚猪舌也不能放过，这些都是少见的食材，以前在国际狩猎场的时候，每次打到野猪，同事们都抢着拣这几样好东西吃。
待会儿回去，让林芳兵洗干净了晌午炖上个猪心汤，再烧个猪肚条，最后再细细的切上半盘薄猪肝。
小醋一浇，小葱花再一撒，啧啧啧，那味道，他想想都能美死！
吃肉这块儿还得是猪猪啊，熊啊鹿啊啥的根本不能比。
这玩意儿的油脂实在太丰富了，给人带来的口感和满足感极佳，哪怕是体脂相对较低的野猪，也照样不是那些别的野生动物能碰瓷儿的，跟本不是一个层次的东西！
毕竟野猪肉，那是“贱肉”里，唯一一个和店铺肉的价格差距没那么大的东西
取完能吃的下水，剩下的就是分割野猪肉，以及取猪腰子了。
这个操作是先分割肉，然后再取腰子，因为猪腰子是隐藏在肉里头的，不把野猪肉分割开，这东西可不好取，强取的话会很破坏扇子肉的品相。
这可不是胡大海这个完美主义者能接受得了的。
……
随着胡大海手里的侵刀划过大炮卵子的后脖颈，大炮卵子身上最后一块儿连接的地方也出一声脆响，啪的一声，当场一分为二。
这一步就很简单了，因为先前就已经把大炮卵子的头给剁猎物，所以这会儿就直接割这头大炮卵子的四肢，然后劈胸骨、剁脊背就行。
在这个过程中，胡大海顺手把黑漆漆脏兮兮的野猪皮，以及猪腰子分别割了下来。
猪皮没用，垃圾东西，有猎人直接就过来，点了柴火哔哔啵啵的当场一把火全给烧了。
不销毁的话，之后指定会有猎狗偷偷跑过来偷吃，完事儿回家再喝上点儿凉水，吃上点儿苞米面，隔天晚上就能把自己给胀死。
这种事儿在猎人中间可没少生，这都是血淋漓的教训。
猪蹄就不取了，直接连在腿上，完完整整的带回去。
到了这一步，这头五百来斤的大炮卵子，就算是被胡大海隔你彻底剖解完毕了。
胡大海擦擦额头上的细汗，直起腰来，拍拍手，看着眼前的成果，也是高兴的直咧嘴。
这头大炮卵子足足有五百多斤，去了下水、放了血，剥了猪皮，眼瞅着还有四百来斤。
这可是过三分之二的出肉量啊，非常逆天的数字了。
这样的收获，别的不说，光是卖野猪肉，价格都要远远出熊肉和鹿肉的总和！