“那好吧,娘,你一定要早点回来啊。”
“放心吧。”
赵嫣微微一笑,随后坐上马车,往石头镇赶去。
杨三郎和陈安一通合计,纷纷跳进羊圈里,手法利索地抓了两只还算肥壮的小羊出来。
赵小米和元天宝等几个小娃娃早就被元玉堂带到三进院落里,继续在元刚的监督下蹲马步去了。
身边没别人,杨三郎没了顾忌,和陈安一人抓着一只羊,手起刀落,一刀结果了小羊们。
而后便是放血剥羊皮。
赵嫣临走之前交代,把羊皮剥了,内脏清理了,其他的不要动,等她回来再说。
杨三郎记着她的话,和陈安慢悠悠处理起来。
没多久,他们便将两只羊处理好了,只等赵嫣回来就能开始烤肉吃。
赵嫣这趟也比较顺利。
她一路风驰电掣赶到镇上的打铁铺,付了剩下的银子,拿上烤架,坐上车就马不停蹄往回赶。
来回用了不到一个时辰,她便回到了农庄。
见杨三郎他们已经将羊都处理好了,她将烤架清理干净,然后从灶房搬出她从镇上买回来的木炭,点燃之后放进了烤坑底部。
趁着这个功夫,她钻进灶房,偷偷从系统商城里里买了不少烤肉调料出来。
什么奥尔良味的,五香味的,麻辣味的……她每样都买了不少。
考虑到小米他们不能吃辣的,她在羊肉表面划拉开几道口子,用盐和五香口味的调料先腌着。
等烤坑里的温度差不多合适的时候,她便将烤架搭了上去,然后在上面刷上一层荤油,喊来杨三郎,两人合力将一只腌制好的羊整个放在烤架上。
随后搬来杨三郎做好的木盖,盖在坑洞上面。
赵小米几个巴巴地围在一旁看着他们忙进忙出。
等赵嫣忙完这些,赵小米赶紧问道:“娘,这得烤到啥时候啊?”
赵嫣看了她一眼,笑着说道:“别急,心急吃不了热豆腐,等着吧,很快你们就能吃到香喷喷的烤全羊喽。”
不用她说,赵小米心里坚信娘的话不会有错。
因为就这一会功夫,她已经闻到空气里传来一阵阵香喷喷的肉味。
元天宝情不自禁赞了一句:“”哇,好香。”
赵云辰自然不用说,早几天就盼着吃烤全羊了,如今这羊肉终于烤上了,他根本就不愿意挪动一步,只想守着这烤坑等着羊肉被烤熟。
除了元玉堂和元刚待在三进院落没过来,其他人全都聚在这二进院子里,巴巴等着这炉烤全羊出锅。
果然,成果没有让他们失望。
赵嫣等差不多的时候,一把掀开了木盖。
顿时,一阵浓郁的香味扑鼻而来。
赵云辰几个小娃娃全都情不自禁地耸动鼻子陶醉其中。
杨三郎和陈安等几个大人倒是淡定如初,依旧稳稳地忙着自己的事情。
赵嫣在羊肉上层刷了一遍烤料,又在烤架上刷上一层昏油,而后给烤羊翻了个面,便放回烤架上继续烤着。
就在赵小米几个快等不下去的时候,耳边突然听到赵嫣说道:“好了,可以开吃了。”
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