日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

九天中文>异界小厨仙温衍书评>第35章 胭脂肉五

第35章 胭脂肉五(第1页)

该说的都说了,时玉也不耽误人家大厨的功夫,忙跟了上去。

天香居的后厨也挺宽敞,在一侧的货架上摆满了各种新鲜的果菜,至于鱼肉据说后面有冰室,都放那里面冻着呢。

王师傅有自己专门的灶台和刀具,时玉想要胭脂肉是怎么做的,他也诚意十足的在旁边介绍。

“胭脂肉的主要食材是什么姑娘你应该知道吧”

时玉点点头,“我没猜错的话,应该是猪肉。”一块胭脂肉便是一整块方正的肥猪肉,上面没有一丝的精肉,全部都是肥的。

“猜得不错。”王师傅笑了起来,走到一口蒸锅前,将那盖子掀了起来,露出锅里面奶白色的汤来。

汤汁也是有香味的,略带香甜。王师傅了,道了句“差不多了”,就将锅里的汤倒了出来,这时时玉才清楚,锅里整整齐齐放着四块如黄脂玉一般的肉块。

这肉块已经快要融化一般,一动如腐一样颤动,色泽金黄剔透。

“师父,油已经热了。”一边李厨来道,他现在给王师傅打下手。

时玉知道,胭脂头里面金黄,外面却是酱红,最表皮一层更是酥香,说明这肉必须要下油锅炸一遍。

只是着这颤巍巍的被炖得快要融化的肉,这一下锅就不会化掉吗

就在她疑惑的时候,只见王师傅却拿了一杯水来,往其中一块上面一淋,那肉块上竟然飞快的结了一层薄薄的冰,顿时肉块全部凝结住,这下不怕一下锅就化了。

时玉十分惊讶的了王师傅一眼,还真不出来,这位竟然还是修炼者。

王师傅似乎是知道她的惊讶,解释道“我是水属性,但是学的不精,也就会冰个菜什么的。”

时玉点头,着王师傅把肉块放进过来,转眼间上面的冰层便消融,油锅里还噼里啪啦响了一阵。热油将肉块吞没,等到锅里平静下来的时候,一块被炸得金黄色肉块便浮了起来。

将肉块取出来之后,再放进旁边的平底锅上放一些佐料小煎一番,再淋上酱汁,不消一会儿,一道胭脂肉也就大功告成。

知道了整个制作的流程,时玉后来把之前的汤以及酱汁都另外品尝了一番在,这才道谢离开。

今天的事情不管怎么样,还是要谢谢风洛。若非是他在身边,自己也没法狐假虎威。不过风洛情绪有些不对,时玉也就想着下次再道谢。

“我的事情已经做完了,今天多谢你了。你现在如果去安抚你的心上人还来得及。”

风洛勉强地笑笑,“既然你已经没事了,那我就先走了。以后有事直接去风宅找我就行。”

“好。”对这,时玉也不拒绝。

凭心说,风洛这个人其实还是很不错的。为人大方,处事也让人舒服。唯一就是感情这事上有些磨磨唧唧,没有平时做事那么干脆。但是瑕不掩瑜,个人有个人的缘法。

书友推荐:最佳丈母娘月嫂的秘密生活官道之权势滔天假装钱晓晓张伟青梅千亿首富战胤支教桃园村:恋上女人的床低音调玄鉴仙族都市狂龙医仙我的绝品老师他的暗卫姜拂衣宋阳陈丽珍冯媛当万人嫌开始忘记以后被五个总裁轮流补习的日子[穿书]宋惜惜战北望炮灰女配囤货后,别人流放她度假跪着当了三年狗,如今我要当人
书友收藏:我有透视,无所不能!星穹铁道:我家开拓者被拐走了恒星时刻世一热恋【莎头】重生十八岁陈浩嫁给铁哥们张菲菲李云骁私房催乳师重生表白失败,校花急了我的好儿媳(极品好儿媳)穿书之欲欲仙途屠龙之前就读过龙族的路明非我的绝品老师长生天阙抗战:从八佰开始都市纵横末世天灾,我用金屋囤货躺赢护士长的淫荡媚肉(全本)我的绝品老师乐可