张军卫及时制止，大黄狗委屈的把蒜头放到地上，努力的用爪子扒拉……
张军卫嗤笑一声，不理它。
牛肉煮的差不多的时候，就可以烧油锅了。
在温热的油锅里，加入八角、桂皮、白胡椒粒、小茴香、花椒、香叶～用小火慢慢沁透。
等它们的香味全部进入了油里之后，在它们没有炸焦之前把它们捞出来。
接着，在锅里放上大葱段、小葱段、姜片、蒜瓣，同样用小火炸出香味捞出来。
再然后，就可以放牛肉了。
把煮熟的牛肉放进去，用中火慢慢的炸～炸到里面的水分化成泡沫跑出来，就赶紧把油沫捞出来。
张军卫拿着一把铁勺，不断的翻动锅里的牛肉干。
看着它们慢慢慢慢的变成了棕红色，也不在沁出油沫的时候，就算是差不多了。
这个时候，把锅里多余的油倒了，只留下一点儿底油和牛肉干。
张军卫先盛出来一部分牛肉干，这个就可以直接放干锅里慢慢烘干了～没辣少盐，适合不想吃辣的时候还有大黄狗吃。
其他的牛肉干则是趁着油锅，直接撒上一大把的辣椒粉和孜然搅拌入味!
确定入味之后，同样把香辣的牛肉干取出来，烘干。
这样就算是差不多了。
眼看着张军卫把牛肉干盛了出来～李小萌赶紧跑过来拽了拽张军卫的衣服：
“老汉儿～”
张军卫一直觉得自己挺铁石心肠的。
可每次听到李小萌软糯糯的叫自己爸爸或者老汉儿，他就不由自主的想宠她。
“晓得了～”
张军卫拿出一个小碗，盛出来几根牛肉干，让李小萌先吃着。
李小萌端着碗往外走，大黄狗和大白鹅立马跟了上去!
张军卫摇了摇头，李小萌就是惯着它们。
一个下午，就在各种忙碌中度过了。
吃了晚饭，张军卫让李小萌早点儿洗漱睡觉。
今儿晚上不知道聋老太会不会安排其他人接应～
喜欢四合院：开局巡捕，全院就地正法（）四合院：开局巡捕，全院就地正法。