日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

103 第 103 章(第1页)

农场今年新盖了大礼堂,平时开大会放电影都在那,现在天气冷了食堂也搬里面了,样知青们就用再端着碗挤在长条凳上吃饭了。

殷玉瑶三去时候礼堂外面大棚支着几口铁锅,正呼呼冒着热气,殷玉瑶也凑过去看了看,几口大锅把两头猪大骨头都下进去了,煮了几大锅酸菜。旁边血肠也都灌好了,斜切成片也下到了酸菜里,一会儿就能出锅了。

殷玉瑶又往另外灶上去瞅了瞅,居然两大锅红烧,五花三层裹着酱汤汁,散出诱香味。

于燕秀顿时笑了:“书记今天可真舍得,给们大骨头炖酸菜说,整了两锅红烧,要知道天办喜事,以今天就结婚呢。”

负责做饭大厨闻言笑哈哈:“书记说了,一年大家辛苦了,杀了猪大家先解解馋,天大席。今年咱和部队养猪多,缺吃。”

“那今天可过瘾了!”

于燕秀拉着殷玉瑶进了礼堂,礼堂里都支起大圆桌,十一个桌子。殷玉瑶和于燕秀在女知青边找了个空位置坐下了。

旁边女知青笑着转过头搭话:“殷同志好几天都看到你了,虽然工作要紧,也要劳逸结合。”

殷玉瑶笑眯眯地点了点头:“其实在屋里也光工作,就里外面太冷了,时候冻想出。”

一说起冷,知青们可共同语言了,七嘴八舌讨论起了。

“殷同志刚到一年,适应正常,刚时候可少哭。”

“其实边冬天虽然冷,但好玩也多。面大河冻实诚了,等明天咱去大河上滑冰。”

“可拉倒,去年小陈把两个菜刀绑鞋底上去滑冰,结果摔倒了差点被把自己手腕给割了,书记焰严令禁止许再往鞋上绑菜刀吗?”

“谁让你绑菜刀了,你真好学学孬。看马书记整少废钢费铁堆在办公室那,咱木板都现成,头整两个木条钉木头板子上,木头小面再整上钢片铁棍一类就能滑了。”

殷玉瑶闻言好奇地问道:“那固定在鞋子上呢。”

“个容易,把炉钩子往木板上趟几个窟窿,穿上麻绳绑鞋上就行。个咱农场木工就会做,去年他给他家儿子做了一双。”

“个好,等吃了饭就找他去,要爱滑冰正好农场也爬犁,坐爬犁玩也行。”

“…………”

知青们七嘴八舌讨论着,面上神飞扬。殷玉瑶笑看着她们,其实些知青也十几岁十出头孩子,在繁忙劳作结束,她们也和孩子一样玩心。

正说着热闹,一盆盆菜端上了,除了大家馋了半天杀猪菜和红烧以外,五花炖土豆,醋溜白菜,除此外给每桌上了一盆米饭。

男知青们瞬间就站起去抢吃,女孩子边文雅许多,大家依次盛了饭才一起朝桌上菜进攻。

用笨方法养了一年猪用大铁锅柴炖菜就格外香,殷玉瑶夹了一大筷子放在米饭上,大片切薄薄,肥腻油水煮进了汤里,剩下入口即化,而酸菜则稀了带着油水汤汁,酸味道中和了油腻,反而让口感更加里以才吃到酸菜,也彻底喜欢上了道菜,尤其杀猪菜种做法,简直酸菜最好归属了。

大骨头炖时间久,上面软烂脱骨了,和菜一起夹嘴香。菜里刚灌好血肠,又香又。

殷玉瑶连吃了几口杀猪菜才夹了一块红烧,猪养了一年,足足四指肥膘,红烧夹在筷子上颤颤巍巍,仿佛下一秒就碎掉。

穿七十年代前,殷玉瑶虽然喜欢红烧,但吃过肥,但了以才知道,个年代猪真香,和世那种养成猪味道一个天上一个地下。

五花依然先用大炒,将里面肥油?出装小盆里用炖菜用,样做法主要了节约,但对于殷玉瑶说最好,先把肥油?了出去,剩下部分肥而腻瘦而柴,她能多吃几块。

吃了块红烧,殷玉瑶又扒了口米饭,嚼着喷香饭粒,殷玉瑶忍再次感慨,虽然个年代米种改良,如以好,但胜在土地肥沃,从里生长出大米非常美味。

一口菜一口饭,时时吃块炖土豆和白菜清清口,女知青们吃着吃着互相对视一就会开心笑起,干了一年活年底终于到了享福时候了,什比更开心了。

殷玉瑶也放开了吃,甚至旁边一个女知青让她拿一块带着骨髓大骨头啃一啃上面沾着,再把里面骨髓出。殷玉瑶些好意思,那个女知青子豪双,直接用酸菜盆里大勺子将大骨头舀到了殷玉瑶碗里,然又舀了一勺酸菜汤淋在自己饭上,哈哈笑道:“就爱吃,大骨头压在上面都方便舀汤了。”

殷玉瑶知道她好意,笑着道了谢,看着大骨头里晶莹剔透骨髓凑上去了一口,整个骨腔里骨髓都被了出,带着一些酸菜汤水,十分美味。

殷玉瑶里一年了也放开了,索两只手把大骨头拿起,将上面沾着啃干干净净才到一旁水龙头去洗手。

于燕秀吃着红烧,又忍感叹道:“刚才过时候,看着锅里炖红烧稀奇呢。按照去年,顿饭除了杀猪菜以外,蒜泥护心和猪肝、猪头一类嘛,居然炖了红烧。”

旁边知青笑道:“书记说肝留着婚礼那天做熘肝尖吃,猪头猪耳朵到时候拌个黄瓜整个凉菜,反正今年猪多,分给咱得也多,让咱可劲吃。”

于燕秀见状笑道:“看书记看到多结婚也心里高兴。”

一餐饭吃热热闹闹,连殷玉瑶种意识控制晚饭摄入也忍跟着吃了一碗半饭,实在今晚饭菜太香了,所以她也再控制自己饭量了。

吃饱喝足,一桌女知青又再次提议去做滑冰鞋事,殷玉瑶也就在最一个冬天了,自然要玩痛快一些。于燕秀惦记着得去抄书,就拜托自己旁边张雨燕多照顾着殷玉瑶。

书友推荐:陈梦洁小黄病态依恋[校园]漂亮老婆快钓我啊假装普罗之主灯花笑破云万古神帝张菲菲李云骁我的绝品老师请出示营业执照[娱乐圈]恰逢雨连天他的暗卫千亿首富战胤房客癫,都癫,癫点好啊无敌六皇子炮灰女配囤货后,别人流放她度假天才俱乐部支教桃园村:恋上女人的床
书友收藏:末世天灾,我用金屋囤货躺赢孟琳李千凡房客顾挽月苏景行周晨刘思颖女配在体院挨操的N种姿势(NPH)抗战:从八佰开始帐中香蜜汁肉桃张菲菲李云骁香艳村医重生表白失败,校花急了被盯上的巨乳女孩-小瑄报复【sp,微sm】重生之药材大佬我的绝品老师陈轩许静护士长的淫荡媚肉(全本)情嫂陈梦洁小黄