手工面条终于擀好了,顾暖小心翼翼地将它们放置在菜板的一侧。
接着她就从空间里拿出了两根翠绿欲滴的黄瓜。
老陆家是有菜园子的,菜园子里的菜都是顾暖和大宝二宝伺候的。
分家时候母子三个一根菜毛也没分到,顾暖也不差菜吃,她空间里的菜不少,想吃的基本都有。
不过,她大部分还是在村里换的,以此来给自己空间里的东西打掩护。
顾暖手法娴熟地拿起其中一根黄瓜,她的刀工极好,精准而迅地下刀。
每一刀都恰到好处,没有丝毫多余的动作。
眨眼间,那根原本完整的黄瓜就在她的巧手下变成了细腻的黄瓜丝。
紧接着,她如法炮制,将另一根黄瓜也切成了同样粗细均匀的丝状。整个过程行云流水,让人不禁为之惊叹。
顾暖做美食博主,最先出圈的视频就是一条秀刀工的视频,毕竟长相好看的年轻女孩子有着那么老道的刀工,反差萌爆了好嘛。
顾暖将切好的黄瓜丝放入碗中,加入适量的盐、醋、香油等调料,轻轻搅拌均匀。
一时间,清新的黄瓜香气弥漫在空气中。
接着,她将拌好的黄瓜丝倒入刚刚煮好并过了凉水的面条中,再次搅拌均匀。
最后,顾暖将凉拌面盛入盘中,端上了餐桌。
一家人围坐在一起,享受着这简单而美味的晚餐。
大宝和二宝一边吃着,一边夸赞道:“妈妈做的凉面最好吃了!”
顾暖看着孩子们满足的表情,心中充满了幸福和成就感。
吃过晚饭,时间还早,顾暖去了厨房,她有点馋包子了。
空间里还有粉丝,木耳也有的,有些木耳是前些日子在山上采的,有些木耳是顾暖空间里本身就有。
顾暖打算蒸够两天的包子就行了,估算了她和大宝二宝的饭量,顾暖舀了三大瓢面粉,倒在了木盆里。
又加入了适量水和酵粉,开始和面。
她用力地揉搓着面团,直到它变得柔软光滑。
顾暖将和好的面团放在一旁醒,然后开始准备馅料。
她把粉丝泡软切碎,将木耳泡后也切碎,再加入一些肉末和葱姜蒜等调料,搅拌均匀。馅料的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
顾暖把醒好的面团揉成长条,切成小块,然后用擀面杖擀成薄片。
大宝和二宝也跑了过来,嚷嚷着要帮忙。
“妈妈,我来帮你啦!”大宝眼巴巴的看着顾暖,没有得到顾暖的同意,她是不会乱动的。
“妈妈,我也可以帮忙的!”二宝跟着喊道。虽然吃凉面吃的肚子饱饱的,但要是再来一点好吃的,他还是可以吃下的。
顾暖看着两个小家伙,宠溺的笑着点点头,给他们每人一块面团。
小朋友谁不喜欢过家家的游戏。
她助理的侄儿子,可喜欢带着小铲子去挖沙子了,还喜欢玩橡皮泥。
这面团和橡皮泥差不多。
大宝和二宝兴奋地接过面团,学着顾暖的样子捏了起来。
可是,他们的小手还不够灵活,包出来的包子奇形怪状的。
顾暖小的时候和外公外婆住在乡下的时候,外婆包包子的时候,她也要凑上去帮外婆的忙。