元宵节的晚上，小餐馆生意果然不错。
上次吃饭的一群半个老乡，拉了一大帮子人过来聚餐，还点了鸡子火锅，炖排骨，红烤鱼块等大菜。相当于是个大生意了，张姐夫满脸笑容忙个不停。
还有好几个点快餐的客人，得先给人家炒菜。
陈嫂子也在一边又杀鱼，又是斩鸡的就没停过手。不时还有人喊买单，占菜，忙的她团团转。
张姐夫一人开了两个炒锅，一锅里炖着排骨，一锅里炒着快餐。
张进波和简枚、管艳萍三人来的正是及时。
切菜洗菜类的活，两个女生都是做惯了的，有她俩帮忙弄素菜，比如切土丝，洗白菜，切萝卜。陈嫂子就只管切肉杀鱼去了。
张进波就成了招呼客人，买单点餐的人，时不时还和半个老乡们说几句闲话，拉拉关系。
所有的人都忙的团团转。
这边一桌大菜还没上齐，就又来了一桌客人，还有三三两两过来吃快餐的人也是走了几个，又来几个。
简枚和管艳萍本来就没有吃午饭，一过来就在帮忙做事，忙个不停，关键是还闻着饭菜香味儿，简直是个折磨。
等厨房好不容易稍微轻闲一点的时候，管艳萍就忍不住了，“姐夫姐夫，帮我们先炒个米粉垫下肚子，我们俩连午饭都没吃呢，快饿死了。”
张进波惊讶的问“怎么午饭都没吃的。”
“她俩中午来借了三轮车去邮局拿包裹，没来得及吃吧。”陈嫂子一边说，一边催促张姐夫快点给她俩弄点吃的。
搞个炒粉，不过两三分钟的事情。
张姐夫一边给客人炒着快餐，一边给她俩炒米粉。
等米粉端上桌来，两人也从后面走过来，坐下准备开吃。
结果，有个正吃着的人不满了，“为什么她俩的米粉比我的好这么多，又是蛋又是肉的。”
张进波正准备说这是自己人吃的，简枚灵机一动，就笑道“我们这盘炒粉多出了两元钱。要加蛋又加肉，就要加钱啊。”
客人顿悟，也不生气，还说“早说不就行了啊，我又不是加不起这两块钱。”
这也是他们一开始没有想到，因为原来的老板炒粉就是这样做的。今天也是张姐夫心疼两个女孩子，特意给加了些肉片和鸡蛋。
刚坐下来的两个客人，正好目睹了这一出，居然也直接指着她俩的炒粉说“给我们一人来一份加钱的炒粉。”
但从这里也可以得出来，其实一分钱一分货，出的钱多，自然就可以吃到更好的饭菜嘛。
都肯花钱出来吃了，客人当中肯定也有不会嫌弃多花两元钱的人啊。因为大家在工厂的伙食真的很差的。简枚他们厂已经算是好的了，他们都时不时的出来吃点，改善一下生活。大家都是年轻人，一天工作的时间又长，人又辛苦，就格外想吃的，特别是馋肉类。因为大家肚子里常年的油水不足。
张进波连忙去重新写了个菜单子，标明炒粉加肉加蛋是多少钱，素炒是多少钱。
简枚这无意间的一个小点子，就让小餐馆以后来吃炒粉的人，很多都直接点加肉加蛋的了。别只多了两元钱，但其实一盘荤炒粉本来就才三元钱，等于炒一个粉都快变成两份的钱了。实际上收入增加了不少，人还轻松了一些。
三个人在餐馆忙活了两三个小时，等吃饭的人渐渐少了，张进波也饿得顶不住了。
张姐夫干脆给他们三人炒两个菜，让他们吃了饭回厂去休息。
都是上了一天班的人，再出来干两个三小时，也挺累人的。
张姐姐一进工厂，就没什么时间出来了，因为生产线基本天天都要加班的。只有简枚他们这些间接员工，才时加班是不加班的。
就连何文静也基本没空，十天就有九天要加班。张进波本来也加班很多的，但程秋华知道他帮他姐夫开了这家小餐馆，刚开业不久，时不时的要去照应一下，也就特意让他少加班了。
有些工作上的事情，他会直接去动手，给了张进波一些方便。不过这也是因为张进波本身和他关系很好。