因为解成之前去过老唐家几趟，所以，给柱子打下手也是游刃有余，忙而不乱，片刻功夫，开始上菜了，今个一共做了十个菜，待都做完了，柱子和解成在厨房里有一搭没一搭的聊着，
解成道:“柱子啊！今个你先别走，王主任说要找你问点事，”
“啥事啊？我之前不认识王主任啊！”
“我也不知道，”解成呵呵道，
少倾，王主任果然来了，“何师傅啊，今个也没别的事，就是问问你们食堂改革的情况，”
见柱子一脸迷惑，王主任笑着解释:“上次去你们轧钢厂了，梁书记和李怀德科长陪着，在你们第三食堂排队吃了顿饭，当时你可能在后厨忙，所以没有叫你，”
柱子一听明白了，原来是亲身体验了一下，感觉不错才想着跟轧钢厂学习，于是清清嗓子道:“不知道王主任想知道哪方面的情况啊？”
“呵呵！听说你是班长，你们是怎么做到菜量精简的，”
柱子笑道:“王主任，这个不是一两次就能完成了，要多摸索，经过一段时间的观察，慢慢精简，一下子根本不可能，”
王主任点点头，又问道:“你们在调整中，最大的问题是什么呢？”
“最大的问题是定量，多少菜量合适，我们也是多次摸索，”
王主任点点头，:“那天在你们食堂，我也感觉最大的问题也是定量，你们现在两块二是不是贵了”
柱子摆摆手，吸了一口烟:“王主任呐，这个相对于其它厂里，确实贵了点，但我们是轧钢厂，都是搬铁块子的重活，吃的多啊！”
王主任点点头:“是我疏忽了这点，工作内容不一样，吃的也不一样，你们能杜绝抖勺问题，这个很厉害了，”
柱子笑了:“王主任，您怎么和其它人一样，把抖勺问题看得这么重要啊！”
王主任看着柱子:“还是何师傅年轻，你是去了轧钢厂，半年就食堂改革了吧！”
柱子点点头:“是的，我去轧钢厂，也就半年改革了，”
王主任道:“何师傅啊！所以你没长时间经历过以前打菜的方式，那是经常打架啊！”
柱子笑道:“我承认，以前那种方式，我就用了半年，不过，没有出现打架现象，”
王主任笑笑:“你不觉得你们现在这种方式很接近公平了吗？这才是好多人提抖勺现象的原因，就是感觉你们做的公平，我想春节后，我们校办工厂要改革，食堂那部分工作请你来指导一下，你放心，我会向梁书记申请的，”
柱子赶忙摆摆手:“我可指导不了，还是李科长和唐主任吧！他们俩任何一位都行，”
“何师傅谦虚了，所谓内行看门道，唐主任和李科长也只知道大概，但细节小问题肯定没你知道的多，就像您炒菜一样，我也知道烧火切菜，料子啥的一样都不少，可就是做的不好，这不是细节问题么，所以，请你来才是对的，”
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