芸娘解释道：“不好意思，被怡红楼的姑娘们抢光了，明日我们再多做一些。”
李壮只好失望而归，不过早上那些美味的早食，他倒抢到了。
王举人的妻子将买来的早食带回去。
那味道得到了全家人的认可，她本来还想着这家食铺有甜品。
晚上去的时候也没了，想来也是，这家店的东西那么好吃。
几乎尝过一次的下次都会再来，看来明日连早食都要早些来了。
青柠和宋启一起去了附近屠户家里，打算买一头猪。
明日卖一些午食试试水。
张屠夫见有人一整头猪，笑开了花。
七煌街几乎没有什么做吃食的店铺。
平日里光顾他摊子的也不过是一些花楼里的厨子。
他亲自带着他们到猪圈挑选，“我养的这些猪，都白白胖胖的。
买过我家猪肉的都知道，我家的猪好。”
猪圈收拾得挺干净的，看得出来是挺用心的。
宋启之前也买过他家的猪肉，确实不错。
两人挑选了一头猪，“以后要是生意好的话，我们还会定很多头猪的。”
张屠夫笑的更乐呵了，青柠见老板那还有很多的猪下水。
这不是年代文，美食文，必然要出现的东西吗？
张屠夫听说他们还会再来买猪，爽快地送了他们一堆。
“这玩意，腥得很，几乎是只有很穷的人，为了吃点肉才买的。
反正你们以后还要来我这买，这些都送给你们了！”
“谢谢张大哥了，我们明日卖得好，下午还来定猪啊！”
张屠夫和他媳妇听了，挺高兴的。
特意将猪杀好，还将猪骨猪肉什么的都给贴心地分好。
不过，这些猪下水处理起来是真的很费劲。
青柠打算做成卤味，卤味料其中的一些材料，可以在药铺也能买到。
猪下水真的又腥又臭的，她用清水洗几次。
又在上面抹了面粉洗一次，热水中稍微煮一煮。
放到淡盐水泡半个时辰，这个时间，她还要去烤一下蛋糕和小饼干。
最近这个东西卖得也很火爆，经常不够卖。
今天一大早，许大娘送了4大桶的牛奶过来，这次可以做蛮多的。