小九控制着火候,朱雀鼎架在烛龙灶上。
雪雪正往鼎中注入清冽的杨柳甘露。
洛何从麒麟柜中取出新鲜的鸡、鸭、火腿,递到一旁早已待命的修勾面前。
修勾咬住迦楼罗剑,笃笃笃飞快处理食材,转瞬间将鸡鸭、排骨切得整整齐齐!
鱼鱼目前是“蜃龙”的伪装形态,晃动身体,金灿灿的黄金龙王油落入碗中,顿时散发出一股奇特的油香!
洛何嗅了嗅香气,大为感慨。
进阶为图腾种族之后,鱼鱼的油,堪称举世无双!
虽说开水白菜这道菜,并不需要再用油,但洛何在将食材下锅煮沸之前,还是为它们裹上了一层龙油。
为的是让香味浸入食材内部,起到增香功效。
望着分工明确的众宠兽,海鸥抬起平静的目光,越过烛龙尊者、白泽尊者,眺望远方。
完事之后,我得去整点薯条……
开水,其实是至清的鸡汤,高汤须炖煮十多小时,以料酒、葱蒜等调制,再用鸡胸肉茸吸附高汤中的杂质然后捞出。
();() 反复吸附杂质两三次后,高汤便呈开水般透彻清冽,香味醇厚,沁人心脾。
此刻,有加速炖煮的烛龙灶火,配合能够让食材能量更为纯净的朱雀鼎,能完美做出【开水白菜】香味醇厚汤底清澈的特点。
灶火明亮燃烧,鼎中高汤沸腾,渐渐散发出醇厚的香味。
香味飘向站在一旁的两尊圣兽。
赤发女子目光微闪,依稀间,在灶台前忙碌的洛何身上,看到了故人的影子。
白泽自语道:“等下,让洛何再给我酿几杯酒喝……”
高汤完成后,便该处理菜心。
开水白菜的白菜,必须用黄秧白菜的菜心,还须经历焯熟、调味、上锅蒸制、高汤烫熟等繁琐步骤。
对此,洛何驾轻就熟,待到种种步骤尽善尽美,最终将清澈见底的高汤,轻轻倒入盛放菜心的白碗。
成菜看似寡淡,却散发出柔和的清香,盛在清汤中的白菜色泽雅致,宛如出水芙蓉,胜过万般绝色。
白泽眼中闪过异样之色。
烛九阴微微发怔,暗自抿了下朱唇。
睡了几千年,一觉睡醒有这么丰盛的汤品可以喝,这谁忍受得了!
白泽挥袖,于这方天地间变幻出一张石桌,她于石桌旁落座,向洛何挑起下颔,露出期待的神色。
“快呈上来罢!”
“坐,烛九阴,你也坐。”白泽像个热情的主人,连连招呼。
烛九阴:“……”
你是真不拿自己当客人啊!
挥袖间,红衣女子施施然地落座,金眸间倒映出端着汤品走来的俊朗青年。
洛何将汤盅放在烛九阴的面前,揭开汤盖。
一时间,清香四溢,金光璀璨!
料理自带夺目的特效,令烛九阴眼神异样。
“【开水白菜】。”
洛何微微一笑:“请烛龙前辈你品尝。”
烛九阴低头,望着清澈见底的清汤,汤底倒映出祂明亮的双眸。
这道菜……烛九阴前所未见。
至少,农帝所在的时代,这道菜尚未出现。
烛九阴举止从容,拿起汤匙,舀了勺清汤,放入朱唇。