面包窑已经投入使用两天了。
小妞宝手里拿着香甜的果仁面包,小心翼翼地咬一口,嘴里含糊不清道:
“妈妈好吃!”
说着举着小爪子将手里的还沾着口水的面包举给喜翠。
“妈妈吃”
喜翠鼻尖满是香甜,将怀里安分的儿子搂住,她假意咬了一口,咀嚼道:
“好吃,妞宝自己吃吧。”
小妞宝心满意足地转头去和黄二玩儿去了。
周楠出来的时候,手里端着两个小盘子,里面放着各种漂亮的饼干和点心。
蝴蝶酥上的白糖颗粒晶莹剔透,奶油小蛋糕上的柿子果酱颜色艳丽,巧克力饼干色泽诱人。
“喜翠姐,今天咱们也喝下午茶!”
柱子昨日来过,给周楠带了两斤羊肉,顺便通知周楠,明日出往回走。
周楠给他装了一小篮子新鲜出炉的各种小点心,带回去给孩子们甜甜嘴。
“哎呦,这个洋气了,昨日她们还约我们去俱乐部呢,说是什么有战斗英雄去演讲。”
周楠并没有接到邀约,据说都是团长以上的家属才去的。
“我将两个孩子放在她们面前,问她们,我去了,有人带孩子吗?”喜翠翻了个白眼。
说完她喝了一口巧克力牛奶,咂摸了一会儿味道才说:
“哎呦,妹子,你说这苦了吧唧的那巧克力,加入牛奶怎么就这么香呢。”
周楠也端起来喝了一口,浓郁的牛奶香气里有着巧克力的味道点缀,确实能够丰富味道。
喜翠离开后,周楠开始自己的忙碌,她将空间里的牛奶取出来放入桶中。
“系统,这个牛奶用这种粗暴的方法做,真的不会流失营养吗?”
周楠看着大锅里煮开被冷却到45度左右的牛奶,将手中的白醋倒进去后开始搅拌。
三分钟后,大锅里就开始出现白色的絮状物体。
这就是牛奶里的酪蛋白了,再加热揉搓几下,就变成奶酪了。
周楠脑子里出现无数个配方,但还是麻利地用做饭的笊篱把沉淀的酪蛋白给捞起来控水。
小手攥干后放入她专门打造的大铁托盘里铺匀,直接放入面包窑。
烘烤的过程中,周楠继续重复之前的动作。
一直到家里能装东西的工具都装满后,面包窑里开始有香气溢出。
就是极为纯粹的牛奶香气,因为没有加糖的缘故,并不甜腻,只是醇香。
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