九天中文

湘菜紫苏情（第1页）

紫苏是一种具有独特香气的植物，常用于烹饪中增添风味。除了紫苏胖头鱼，紫苏还可以用于制作多种菜肴。以下是一些常见的紫苏菜谱：

紫苏焖鸭

-材料:鸭子、紫苏叶、生姜、蒜头、酱油、料酒、盐、糖。

-做法:

将鸭子切块，焯水去腥。

热锅加油，爆香姜蒜，加入鸭块翻炒。

加入酱油、料酒、糖调味，加水焖煮至鸭肉熟烂。

最后加入紫苏叶，翻炒均匀后即可出锅。

紫苏炒花甲

-材料:花甲、紫苏叶、韭菜、豆豉、辣椒、姜、蒜。

-做法:

花甲吐沙后焯水备用。

热锅加油，爆香姜蒜、豆豉和辣椒。

加入花甲翻炒，调入酱油和盐。

最后加入紫苏叶和韭菜，翻炒均匀即可。

紫苏煎蛋

-材料:鸡蛋、紫苏叶、盐、油。

-做法:

紫苏叶切碎，与鸡蛋混合，加入盐调味。

热锅加油，倒入蛋液煎至两面金黄即可。

紫苏酱拌面

-材料:紫苏叶、蒜、小米辣、生抽、蚝油、盐、芝麻。

-做法:

紫苏叶切碎，蒜和小米辣剁细。

热锅加油，炒香蒜末和小米辣，加入紫苏叶翻炒。

加入生抽、蚝油、盐调味，最后撒上芝麻。

将紫苏酱拌入煮好的面条中即可。

紫苏炒黄瓜

-材料:黄瓜、紫苏叶、蒜、姜、蚝油、生抽。

-做法:

黄瓜切片，紫苏叶切丝。

热锅加油，爆香姜蒜，加入黄瓜片翻炒。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:活过五十岁  异界高武：刷熟练度不算开挂吧  凝风，斩神  快穿：娇娇她美貌无敌  合约到期，我幻想跑路  梦魇列车  天赋阴阳  我用兔字来筑基  丧尸末世，但是在大唐  暗夜编年史  神临之后  三国：结拜关张，开局灭黄巾  无畏契约：这个入是桂啊！  【权游】太阳之下  一人：我，蛊神圣童，吃哭药仙会  我叫吕小白  降临无期迷途  洪荒，地道本源化形，谁敢杀我！  大话末世  黑爷，幼稚鬼