日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

第144章 腌泡菜(第2页)

夏涓涓嗔道:“家里又不差你挣那半天的工分,你要是闲不住,就去菜园把豇摘回来一下,前两天泡的酸菜也快吃完了,正好再泡些。你在家帮着洗洗菜啥的,打个下手。”

厉战挠了挠头,笑道:“那也行。”

说着,取了竹篓。小武和贝贝也嚷着要去,都乖乖巧巧地拿了自己的小竹篓过来,厉战就带着他们过去了。

豇到了夏天有一段时间的丰收期,基本上过几天就能摘一大箩筐那种程度的。

这次也是,不一会儿工夫就摘了一箩筐,另外还挖了些胡萝卜,摘了些黄瓜,包包菜,青红尖椒,芹菜等,另外还挖了些姜,摘了朝天椒回去。

这边夏涓涓也没有闲着,从空间里拿了冰糖,桂皮,八角,香叶,青花椒等,另外还准备了一瓶二锅头的白酒。

她之前在供销社买了一个泡菜坛子,空间里又拿了两个出来,现在坛子里还剩下一点豇和胡萝卜仔姜没有吃完。

夏涓涓想了想,就扶着腰,艰难地将剩下的那点泡菜取了出来,切碎了。

又取了一块挂着的腌肉下来,要剁成肉沫,和泡菜拌成包子馅,蒸些酸角肉沫的包子。

空间里是有现成的肉泥的,不过厉战在家,大热天的猪肉本来就放不住,她解释不了肉泥的来源。

就只能用狍子肉来自己剁。

不过,她就切了酸菜,剁肉这事儿就等着厉战回来让他干。

否则,等一会儿厉战回来,肯定要骂她一顿的。

就这,等厉战和小武贝贝回来,见到夏涓涓把泡菜坛子已经收拾出来了,厉战还是忍不住骂了夏涓涓一顿。

夏涓涓乖乖听着,临了了还是不服气地嘀咕道:“我不就切了点酸菜吗?肉还等着你剁呢。”

厉战没脾气:“媳妇,你现在就是咱们家的司令官。你说要干啥,你给命令,我和小崽子们执行,保证完成任务!你就不要亲力亲为了。”

把夏涓涓都给说笑了:“那行。我发号施令,你们干活。你先烧些水,把几个泡菜坛子都洗洗,再滚水里煮一下消消毒,然后放到大太阳底下晒干。”

厉战笑道:“这就对了。”

说着,便到厨房去烧水消毒坛子了。

泡菜坛子消毒好,等着晾干的空档,就把摘回来的豇,黄瓜,胡萝卜,包菜,芹菜茎,仔姜,青红椒,朝天椒等洗干净,沥干水分,然后切成小条。豇不切,是直接整根放入的。

切好之后,用盐,糖先把菜都腌上二十分钟左右,除去多余的水分。接着将各种香料,冰糖,用大火煮开转小火煮二十分钟,放凉后按照比例加入食盐。

先用白酒将坛子再清洗一下,再放入各种蔬菜,加入适量的白酒,再将;放凉的料汁倒入,水量要没过蔬菜。最后封坛,还要在潭口加上水来密封。

这样的泡菜,基本上腌上两三天就可以吃了,酸甜可口,炎夏时节,最是下饭。

等泡菜弄好了,夏涓涓又让厉战去剁肉馅儿,然后和面,发面,包了酸角的饺子,上锅蒸。

等林玉茹和夏双山下工回来,他们这一下午的成果,都忍不住笑。

“涓儿,厉战好容易回来一趟,你咋就这么使唤人干活呢?腌泡菜和蒸包子,干嘛不放着让我弄?”林玉茹忍不住低声埋怨自己的闺女。

她现在真是越来越稀罕这个姑爷了。

本来以为闺女嫁过来就是守活寡的,一辈子都生不了孩子,在人前抬不起头来。

谁成想,姑爷不仅身体没事,而且啥事都能干,还能挣那么多钱,关键是知道疼人,真是一等一的人品!

不过,疼人这事儿,夫妻俩肯定得互相着来,就一方光疼,另一方只享受,那肯定长久和睦不了。

林玉茹是担心自己闺女不知道疼人。

夏涓涓白了厉战一眼,道:“那是我要使唤他吗?是他自己闲不住,我要不使唤,他估计就跑去地里给玉米田除草挣工分了!”

厉战也替自己媳妇解释:“妈,涓涓说的没错,是我闲不住。”

林玉茹听了,才算放下心来,笑道:“原来是这样。那在家腌泡菜和蒸包子是比去地里干活强,不受大太阳不说,厉战难得回来一次,你们还能多说说话。”

夏涓涓一听,脸腾地一下红了:“妈你说啥呢?谁……谁要跟他多说话啊……”

厉战本来没想到这一层,就以为夏涓涓是心疼他,不想他去晒大太阳,现在听到林玉茹一语点破,先是愣了一下,继而心里像是喝了蜜似的,甜丝丝的,凝视着夏涓涓的眼神也灼热了起来。

夏涓涓被他瞅得脸更烫了,拿了一个包子递给他:“给!你自己包的包子,尝尝好不好吃。”

厉战接过来,咬了一口,笑道:“好吃。我媳妇腌的泡菜,肯定好吃。”

gòйЪ。ōΓg

书友推荐:漂亮老婆快钓我啊夺娶在北宋当名医请出示营业执照[娱乐圈]千亿首富战胤万古神帝没你就不行之新征途离婚后,我成了前妻高攀不起的神桃花马上请长缨张菲菲李云骁普罗之主协议到期,前妻改嫁死对头方辰天阳子妈妈躺在同学怀里当万人嫌开始忘记以后灯花笑破云崩人设后我变成了魅魔峰峰丁淑仪我的绝品老师
书友收藏:孟琳李千凡乐可帐中香她的腰(死对头高h)长生天阙大国军舰星穹铁道:我家开拓者被拐走了万相之王顾挽月苏景行我的绝品老师武道长生:设定目标即可完成被盯上的巨乳女孩-小瑄世一热恋【莎头】都市纵横重生之药材大佬无敌六皇子陈轩许静情嫂万古第一狂神叶凡唐若雪医婿