她没做过吃的，对于这些，当然不是很了解，至于枝枝的话，到这里来，毕竟和穿前的世界不一样，所以也是一知半解。
这些江淮都是之前在跑单子的时候，顺道问了一下内行人，做糕点这类，其实和做餐饮饭店这类差不多，都需要做证，想要营业肯定不能这样，要不然人家直接来一个说你干的都是投机、倒把，这个就很严重了。
还有就是食品卫生。
江淮道“咱们如果不开门店，就只是做月饼的话，卫生证健康证，还有营业执照这些都是要去办的，不然没证，人家随便找个由头，告到卫生部门去，就能让咱们歇业了。”
之前做月饼，这个决定做的急，所以地方选下来之后，就直接开始做了，手续都没怎么办，好在的是，没什么人捣乱，不然的话，这些都是很麻烦的事情。
现在人家再来找麻烦，她们月饼也已经不卖了，吃也估计吃得差不多了，问题不会很大，顶多就是让他们歇业整顿。
对他们的影响不会很大。
这些证件要办下来，需要花费的时间多、也长，还得一个个的找关系去，给人塞东西，估计一时半会的，这个栗子饼还卖不了。
听到江淮的话，沈竹和枝枝都是点头，之前太忙了，这些都没怎么想到，枝枝哪怕是想到了，也顾不了这么多了，这会儿江淮也是提前说出来。
枝枝道“江淮哥哥你说得对，这些都是要去办的，咱们员工的话，就得招稳定的了，不然来一个办一次健康证，到时候总有遗漏顾不上的时候。”
先前给他们家做月饼的那几个，枝枝觉得都可以安排上，人家愿不愿意来，要是行的话，赶紧带着人去办健康证，这样也能早点做栗子饼出去卖。
江淮点头，“其他的问题不大，先把这几个证办下来，至于订单这些，咱们阖家欢的招牌已经打出去了，之前合作的那几个副食品店还有饭店，估计都乐意帮咱们卖这些。”
这样销量就稳定了。
目前只能先这样，开门店的话，要选择适合的地方，还得有人去帮忙着，那之前租过来做月饼的地方，其实也得换了，她们现在租了一年，总不能浪费在那里，更何况她们手里的启动资金不够。
真要开一个门店，开销就大很多了，不如先让点利出去，让已经有人流量的地方，帮他们做宣传，等之后再开门店，奠定一下基础。
几人这么一商量，就差不多对之后的发展，有个基本的想法了。
这事情，还是得沈竹这个大人去办。
周六下午，枝枝只上半天，沈竹就趁着这半天，带着枝枝一块去。
工商局人倒是不少。
沈竹不太清楚这边的步骤，就找人打听问了问，才知道办个证的事情也不少，她跑了一趟下来，才轮到她，现在办这种个体经营的人其实不算少。
开放后，只要是来的，那都是正规的，不算是投机、倒把，就是办起来有些费时间，也费精力。
枝枝特意做了点栗子饼，让沈竹给的人吃。
对方也没客气，尝了一个后，忍不住又吃了一个，诧异的向沈竹，问道“你要做的就是这个”
还真是好吃
沈竹笑着点点头，“小本经营，想要挣点外快。”
吃人嘴软。
主要是这栗子饼真的好吃，枝枝特意多做了一些，就是为了能多送出去一些，工作人员对沈竹也客气了一些，很痛快的给人校对好后，让沈竹过几天再来一趟。
这话的意思，基本上是成了。
沈竹自然高兴，又给人送了几个，说下回再给人带，那人也高兴。
出了工商局后，又去跑了一趟卫生局，基本上是如法炮制，不过卫生局那边，还得实地勘察，所以办起来没那么容易，基本上的过程还是要走的，也得等工商局和健康证都给办下来，这边的证才能下来。
这个实地勘察，能不能成，还得来的人。
就算各方面都过关了，要是对方不乐意的话，挑个错处，卡着不让办，也不是没有的事情，做食品的办不下来卫生许可证，怎么样都营业不了。
不过这么跑了一趟之后，沈竹差不多就知道这个流程，心里想着，要是中秋节之前，要让他们这么的话，估计中秋节就挣不了钱了。
还真是费时间的很。
出了门之后，枝枝想着那块布的事情，“妈妈，咱们找个裁缝店，把那块布给做了吧。”
接下来要冷了，那布着还挺厚实的，做衣服和裤子正好配套，她心里已经有了想法。
这布料，枝枝也顺道拿了出来，就是想着做衣服。