日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

九天中文>国子监小厨娘男主>第157章 黄金玉米团

第157章 黄金玉米团(第3页)

顺便说一句,他身高惊人,比晏星玄还要高半个头呢!

萧念织那边动作很快,等到木耳泡发开,洗净切碎之后,就把炒好之后切碎的菠菜,胡萝卜丝,粉丝还有木耳放到一起,调了酱汁加进去了。

其实如果能加现榨的葱油的话,味道会更好。

但是,如今不让吃,萧念织只能拿桂皮八角这些,榨了一个香料油,这个也加进去调味儿。

最后再加一勺面粉。

加面粉是为了借助面粉的粘性,让它们团的更紧,避免高温热蒸过程中,团子再散开了。

菜馅拌好之后,萧念织再次净手,然后取出适量大小,团成小团,挤出多余的水分和油脂,接着在玉米细面里一滚,再捏紧实,再滚。

如此反复来回三次,每次只滚一次,保证菜团子只裹了薄薄的一层,接着再裹第二层。

之所以重复三次,是为了让它跟玉米面团凝聚的更加紧实一些。

每次都稍稍捏一下多余的油脂和水分,让菜团子和玉米面结合的更好。

团好之后,萧念织将金黄色的团子放到一边的盘子上,接着捏下一个。

一个又一个,直到调好的菜馅用完。

然后,把那些捏好的玉米团,放到锅上去蒸。

因为是纯蔬菜版的,再加上菠菜和粉条都是加工过的。

所以,上锅去蒸的时间并不需要太久,控制在一盏茶的时间以内。

等到温度上来之后,玉米的那股清新自然的香味儿已经开始往外飘了。

在它之后,是蔬菜的清香,料汁的醇香。

其实如果有鸡蛋和虾皮,味道会更加的浓郁鲜香。

萧念织也是昨天看了斋饭里的杂粮馒头,想到了,可以搞点简易版的粗粮吃吃。

黄金玉米团,有饭又有菜,外表包裹的玉米面又不多,只薄薄的一层,扒开之后,更多的还是调的鲜味儿十足的菜团子。

小沙弥在那里看了大半天,终于忍不住了。

他有些心动,想跟萧念织学习一下,如何制作这道菜。

相比之前的素排骨,还是这道菜更加的实用。

主要还是饭菜结合,省时省力。

只不过,他刚迈开步子,便听着饭堂大门口的方向,有动静。

小沙弥脚步一顿,转过头去看了看。

二更

感谢小可爱们的打赏和票票

比心求票~

书友推荐:官道之权势滔天炮灰女配囤货后,别人流放她度假峰峰丁淑仪离婚后,我成了前妻高攀不起的神被五个总裁轮流补习的日子[穿书]我的绝品老师欲言又止陈梦洁小黄黄昏分界妈妈躺在同学怀里在北宋当名医宋惜惜战北望漂亮老婆快钓我啊万古神帝房客无敌六皇子请出示营业执照[娱乐圈]没你就不行之新征途方辰天阳子般配
书友收藏:重生之药材大佬恒星时刻叩问仙道花都绝品圣手李辰韩玥沈梦雪荒古武神好色小姨女配在体院挨操的N种姿势(NPH)我的绝品老师重生十八岁陈浩帐中香我的绝品老师峰峰丁淑仪我的好儿媳(极品好儿媳)大国军舰周晨刘思颖私房催乳师重生表白失败,校花急了香艳村医万相之王问鼎仙途、医婿、峰峰丁淑仪