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21 旋风薯塔和乌梅子汤（第1页）

肤花貌店主俏生生立在店门口小吃车，现场制作着各种吃食。

食肆进门处一小片独立区域，摆了张长条桌案，桌案放了架屏风，恰到好处地将里间与外头隔开了。店内窗子都敞开着，很亮堂，透过窗子看进去，墙上挂了些装饰壁画和坠饰，简单而大方；四四方方桌椅沿着窗下一字排开，每张桌子上都放了一盆绿植和一块木牌，最里面几间悬挂着布帘雅间。

店门口，一个小娘子正高声吆喝着：“今姜记食肆开张，进店即送乌梅子汤一份！三十文即可参与奖一次！”

她一面说着，一面向过路们放着一张薄薄写字画纸。

几个陌生名词让路过食客困惑眨，由自主停下了步子，接过那纸仔细看了起。

纸张上用线条勾勒出了几样食物，图画旁边则用小字写着简单介绍。

第一幅画一细长签子串着层层叠叠浅黄椭圆形薄片，边上注解四个字“旋风薯塔”。

众好奇地看向板和她身畔小吃车。

车上摆了一排木制置物架，上头钻了小孔，整整齐齐了一排修长竹签。旁边陶盆里清洗干净、削去了外皮土豆。灶台上卧着一口大锅，锅里翻滚着热油。

围观群中钻出一个饶兴致面孔，正荀遐。他知道今姜记食肆开张，便打算当一“开门客”。他张望了一番，目光定在姜菀身上。她系着围裙，正在小吃车那里忙碌着。

姜菀今起了个大早，会子&xeoo一点觉得困倦。她熟练地将土豆切成片，切时候又使了些巧劲彻底切断土豆片间连接处，样就让土豆一片片堆叠在了一起成了一个整体，就形成了类似现代“薯塔”造型。

她把串在签上土豆片整个投入了油锅里，再用筷子夹翻面，直到土豆片表面变得金黄焦脆捞出沥去油。

灶台边一溜摆放着几个小碟，里头各种酱料。姜菀捏起一串薯塔，端起一个盛番茄酱碟子，自上而下地浇了一层。番茄酱黏在焦黄土豆片上，望一便仿佛尝到了那酸甜交织味道。

她将大功告成薯塔在了木架上小孔里。思菱趁机叫卖起：“今开张，旋风薯塔十文一串，送冰凉可口乌梅汤！”

荀遐率先挤了上去，笑眯眯地道：“两串！”

思菱将两串炸好薯塔递给他。荀遐捏着竹签尾端，见那螺旋形状土豆片犹如宝塔，红彤彤颜分外诱。

思菱机灵得很，麻利地拿出一个盘子，笑着做了个请动作：“客里头坐着慢慢吃，乌梅汤马上就端上。”

荀遐便将两串薯塔放在了盘子里，往店里走了。

姜菀那边依然在元元断炸着土豆片，滋啦滚油声和咔嚓切菜声交叠着，越越多拿着传单走进了店，也拿在手里边吃边欣赏着板刀功。

机器切割，姜菀便用最传统也很考验手劲法子。她用竹签穿着土豆，然一边小心切着，一边慢慢旋转土豆，切时候须得保证土豆片厚度适中，若太薄容易断裂，太厚则易入味。众见她年岁大，手艺&xeoo如此娴熟，由得暗暗赞叹。

除了旋风薯塔，店内各种糕点、酥饼，赠送乌梅子汤也很开胃。会子冰块个稀罕物，姜菀便将梅子汤放在井水里浸泡，一样冰口感。深乌梅汤盛在白瓷碗里，远远望去犹如一块墨玉。

也食客驻足店门前欲进去，姜菀见状，便取出提前煮过晒干竹杯，盛梅子汤递了过去：“竹杯可以带走，客若无暇进店，便可以端着边走边喝。”

竹杯里梅子汤更添了分奇异竹香，喝起别一番风味。

又问道：“何奖？”

小吃车旁摆了张长条桌，姜菀抱出一只木箱放在上面，向众展示着。木箱上盖着一层绸布，部中间挖了一个圆孔，正好可以容纳一只手进出。她晃了晃木箱，说道：“众位客可以将手伸进木箱中随意索，并盲出一个纸团，打开，纸团上文字会详细说明中奖内容。木箱中共五十枚纸团，每一张上面内容都同，且中，纸团会作废，会再放去。”

瞅着黑咕隆咚看见内部结构木箱，垮着嘴角道：“里头会什机关奇怪东西？”

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