日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

九天中文>她回乡下养老了起点中文网>第58章 三分肥七分瘦的肉

第58章 三分肥七分瘦的肉(第2页)

等大人先动了筷子,许轻知伸手夹了一块粉蒸肉。

梅城粉蒸肉又叫米粉肉,跟其他地方粉蒸肉不一样,有白色粉蒸肉和红色粉蒸肉之分,是一道家常菜,也是常见的待客主菜。

将猪肉切成长方形的肉块,放入盐拌匀,腌上两个小时,加入少量甜酒,糯米粉、胡椒粉、红曲粉,就是红色粉蒸肉的常见做法。

提前做好的粉蒸肉,放太阳下晒晒,肉放在冰箱里保存起来。

等要吃的时候,蒸上二十分钟就能吃了。

王燕梅以前还会将蒸好的白色粉蒸肉用油煎一下,许家姐弟都很爱吃。

这次,为了照顾许轻知的口味,王燕梅特意将蒸好的粉蒸肉煎了一半。

许轻知夹得正是煎过的白色粉蒸肉,一口咬下去,三分肥七分瘦的肉齐齐咬下,肥的口感酥脆,瘦的地方是满满的肉香撕拉下来,整块肉被粉子包裹,煎过后,粉子焦脆好吃,淡淡的咸甜肉味瞬间充斥在整个口腔中。

粉蒸肉分明没有一点辣味,但吃起来再配上一口米饭,那味道简直了!

“真香啊!”温珊珊吃了口粉蒸肉,实在没忍住,赞叹道,“阿姨,我还是第一次吃这个菜,真的太好吃了,好吃到哭。”

王燕梅听到前面觉得挺高兴的,一听小姑娘要哭,还以为她以前是日子过的苦,连猪肉很少吃,脸色一慌连忙安慰:“别哭别哭,以后你想吃了,随时来,阿姨给你做。”

温珊珊一听,就知道王燕梅理解错了,笑着解释道:“不是啦,阿姨,我不是真的想哭。好吃到哭的意思是想表示你做的菜实在太好吃啦。”

温珊珊说完,根据不记得前几天她还在嚷嚷着要减肥,吃了一块肉,又夹了一块。

许轻知看着她妈总共为她煎了四块肉,只剩下最后一块,正准备伸手夹,然后对面的王叔动了。

“这么好吃,我也尝尝。”王叔将那块肉夹过去,尝了一口,咽下去,“嗯,这肉味道是真的不错。小时候我还不爱吃这道菜呢,后来一直在京都生活,再也没吃到过这道菜了,好几次想起来,还有点想念这个粉蒸肉的味道,这回儿可尝到味了。”

许轻知好委屈,呜呜,这是她妈特意为她煎的肉肉啊。

她决定,过段时间找机会把空间里的猪崽子挪出来,养大了猪,就杀了做坨子肉,粉蒸肉,排骨汤……

一头猪养到能吃的时候,得有几百斤了,那么多肉全做了,一定够她吃了!而且,比这种饲料催胖的猪肉肯定口感好很多。

这么想着,许轻知心里舒服了,夹了块坨子肉和干豆角。

肉和豆角一块吃,嗯,真香。

温珊珊是肉食动物,也夹了一块坨子肉和干豆角,吃下去,边吃边微微摇头,绝,太绝了!

这个肉,怎么也这么好吃啊。

吃够了肉味,她可没忘了,自家偶像种的蔬菜也是很好吃的。

自从那顿小白菜过后,刘婶去菜市场买遍了各种蔬菜,每一家的小白菜都买过,就是没有她偶像给的小白菜好吃!

所以,温珊珊坚定的认为就是许轻知种的菜好吃。

她先夹了一筷子小白菜,吃下去,眼睛瞬间微眯起来,满脸都写着‘享受’两个字。

“这个小白菜好好吃,轻知,你到底是怎么种出这么好吃的菜的啊?我也想种,不然等以后回京都,我都吃不到这么好吃的菜了。”

书友推荐:乐可镜中色当他深入时穿越年代文不知道剧情怎么办万古神帝峰峰丁淑仪重生表白失败,校花急了在北宋当名医穿书之欲欲仙途他的暗卫姜拂衣青梅我的绝品老师黄昏分界灯花笑使坏宋思弦房客张菲菲李云骁玄鉴仙族
书友收藏:护士长的淫荡媚肉(全本)重生空间:首长的军医媳妇官场:分手后,我转身考上省组部荒古武神重生表白失败,校花急了花都绝品圣手李辰韩玥沈梦雪帐中香万相之王警花妈妈在校园叩问仙道她的腰(死对头高h)末世天灾,我用金屋囤货躺赢无敌六皇子报复【sp,微sm】张菲菲李云骁陈梦洁小黄屠龙之前就读过龙族的路明非抗战:从八佰开始穿书之欲欲仙途顾挽月苏景行