别说周边的各个少数民族聚居区了。
就算放眼全世界。
几乎所有国家和民族在华夏面前，都是弟弟。
雪域高原因为海拔高，不利于植物的生长，所以农业一直都是雪域高原的软肋。
畜牧业倒是相对发达，不过饲养的牲畜也主要以牦牛为主。
所以雪域高原尤其匮乏新鲜的水果和蔬菜。
这到与西域、内蒙等边疆省份类似。
西域还相对好一些，新鲜的蔬菜虽然相对匮乏，但是西瓜、哈密瓜、葡萄等新鲜水果从来不缺。
内蒙就比较惨了。
一年四季除了牛羊肉，还真没有别的可以吃的。
以前的话，内蒙地区能吃一顿蔬菜大餐，就相当于是过年了。
雪域高原的情况倒是比内蒙好一些。
虽然雪域高原的农业并不发达，但是也有一些地区能种植庄稼。
青稞就是雪域高原产出最高的一种农作物。
所以由青稞为原料，制成的一种名叫‘糌粑’的食物，就成了藏民们除了牦牛肉以外的主要食物，也成了雪域高原的特色美食之一。
不过林芝又是例外。
林芝虽然也是雪域高原的一部分，但是由于其独特的地理环境，造就了该地区丰富的自然资源。
所以林芝才有了‘藏地江南’的美瑜。
林芝不像雪域高原别的区域，不缺新鲜的瓜果和蔬菜。
甚至在春夏两季，山林之中还有各种美味可口的食材呢。
让小鬼子为之着迷的蘑菇——松茸，就是林芝的特产之一。
除了松茸，林芝的山林里还有口蘑，鸡枞菌、冬虫夏草等美味。
今天中午的这顿火锅，锅底就是用口蘑和冬虫夏草，以及牛骨汤一起熬制的汤锅。
所以等服务员将两口铜制大锅端进包厢之后，一股浓郁的香味就钻进了所有人的鼻腔之中。
“哇好香，今天你们谁都不要拦我，我不吃得肚圆我是不会走的。”周雅雯一脸夸张道。
梁栋则凑过去瞧了瞧，然后朝陆轻舟竖起大拇指道，“陆老板大气，这锅底又是口蘑又是冬虫夏草，还是牛骨头汤熬成的，价格应该不便宜吧。”
他才说完，又有几个服务员进了包厢。
这些服务员每个人手里都端着两个盘子，盘子里堆满了切得薄成蝉翼的牦牛肉，以及一些新鲜的蔬菜和瓜果。