九天中文>春丽年纪 > 39（第1页）
39（第1页）
中秋节快到了，丽家装修在跑味儿进行时。了安全起见，晚上能去睡觉，但白天丽趁丽上学功夫，就去家里收拾收拾。丽慢慢干活儿，一周时间终于窗明几净，刷浆污染地方都很干净了。
丽天正在房子里休息，突然想起了丽头天晚上跟她说，想吃月饼了。丽也去市看过，一盒很昂贵，丽也就拿定了主意，自己做！
丽在网上采购了做月饼材料，比如转化糖浆一些馅料，在某西西上买了月饼小包装，一切具备，就差动手了。
丽先把转化糖浆倒在盆里，丽怕吃高油高糖东西健康，特意买无糖转化糖浆，然再倒入碱水搅拌，再倒入油和面，搅拌开始用手压面，月饼面能揉，那样会起筋。和好盖上保鲜膜醒面一个小时。在期间，丽开始准备馅料，次些麻烦，因做典五仁馅。要豆沙馅最简单，就市买好馅料直接包入。五仁馅需要准备五种食材，瓜子仁花生仁核桃仁葡萄干和芝麻，都需要烘熟，丽怕麻烦就买了现成熟，需要炒熟一些糯米，因做馅儿得用，包月饼时沾一些就沾手了，细节真少，说简单，做起也够麻烦。
准备完毕，丽把五仁儿和炒熟糯米放一起，然加入油和水，下手搅拌均匀，开始搓成一个馅儿团子，都弄完，再把面搓成三十克左右一个小团子，最把面按压成小饼，再包上馅料，用虎口往上推着包。完成再用模具压成各种花型，样月饼就成型了。
下一步，烤箱预热五分钟，百度高温。顺便说一句，自从丽大姨了，丽就买了烤箱，事儿自己练着烤蛋糕吃，当早点。现在正好用做月饼。现在，月饼放入烤箱待烤，样能算万事大吉，因五分钟定型，需要刷蛋，样出成品就好看一些，更像月饼。最再考十五分钟，然一锅香喷喷月饼就出炉了。
样算完，续，月饼刚做出太好吃，需要放一天油。
第天周末，丽上课，她负责包装。只见她小心翼翼把月饼放进月饼盒，又用带着小花袋子装上，然封口。丽做很带劲儿，做完数了数，一共个。哈哈。中秋节月饼吃啦！
————
中秋节夜晚，吃完晚饭，和丽吃着月饼，美滋滋。突然问丽，你知道中秋节历吗？们什过中秋节？丽眨眨睛，说：“知道。”
说：“八月十五一年期间月亮引力最强，它会引起汐，而体中大部分水，所以一天绪波动最大，容易冲动，做坏事儿。所以，就安排了大家谁都别出去，都在家一起吃月饼，要吃大一点月饼，再喝点茶水，一家子优哉游哉就渡劫了。”
丽问：“那直接告诉大家，都别做坏事儿，别出去，就行了。”
笑了，说：“能直接说吗？倒给些提了醒。”
丽想想也。
又说：“中国文化传统在民间深入心，过节能只知道吃喝，应该多了解一些中国传统习俗。比如什说看见尼姑吉利，因古代寺庙都很僻静，怕那些莽汉生事儿，也了保护弱者。”
丽个中秋节白过，吃了自制月饼，又听讲了故事。只丽想，脑子里多少东西，平时和说呢？
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