日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

九天中文>顾客堵我十条街了>第195章 唐家饭馆开业在即

第195章 唐家饭馆开业在即(第2页)

两个小萌娃喜爱,他自然先把糯米鸡提上桌,让雨琪端进面包车里一盘。

他把蛋黄熟了以后关火取出,荷叶也捞出来过凉水,降温以后对半剪开沥干水分备用。

起锅热油,下蒜末爆香,鸡肉加进来翻炒,变色后加入香菇和瑶柱,再把香菇水倒进来,盖上盖子小火焖煮收汁。

泡好的糯米涨得白白胖胖,鼓鼓囊囊的,看着就十分可爱,他把糯米倒出来沥干水分,锅里的汤汁收干以后盛出来备用。

锅中都不用放油,把糯米直接倒进来,中小火慢慢翻炒,加酱汁。糯米吸饱了酱汁就能炒匀出锅。

陶师傅悄悄用余光扫着他的做法,心里默默偷着学,忍不住心中赞叹。

“糯米鸡啊!没想到居然在老家能看见粤菜的糯米鸡!”

唐昊开始包了。

他在荷叶中间先铺上一层糯米,一勺鸡肉,一个蛋黄,再铺上一层糯米,压紧实后整理一下形状,像是叠被子般。

“先从下边包,再左右两边,最后上边盖下来就可以了。”

他一边包,一边解释,对着陶师傅笑笑。

陶师傅老脸一红,他偷学被看了个一清二楚,很是尴尬。

他也不装了,直接抹了老脸道:“教了我,可就是我师父喽,以后做好吃的可不能避着我,我都能学。”

唐昊也乐得直笑:“陶哥,你想拜师,不敬茶可不行啊。”

自古拜师,敬茶磕头喊师父。

这一声师父,千钧重,师恩如父。

陶师傅也不避讳,他大大方方敬了杯茶,真的磕头喊了句师父。

“师父!往后你开饭馆子,开酒楼,我老陶都跟着你干!跟你干,有肉吃!”

开玩笑,唐昊身边围着全是媒婆,和姑娘家,大姐们。

他本来无欲无求,这几周都看的心痒痒,也想来个媒婆介绍个亲事,搂着香香软软的婆娘睡觉。

只要不是母老虎,什么婆娘都行,他寡了那么多年,是真饿了啊。

小李和小张一看,激动大喊。

“师父!您都拜师了?那唐哥可就是咱的师祖!”

他们的恩师拜了恩师,唐昊辈分一下子上去。

灶间气氛欢声笑语,热乎极了。

唐昊看着心往一处使的弟兄们,心里也暖暖的满是期待。

等他把镇上的四星级酒店转让拿下,唐家饭馆的后厨班子有了。

有了那么多地道的大厨,和他坐镇教菜,还有媒体,电视台,短视频记者的热度,影响力,还怕唐家饭馆和过去一样,走下坡路?

他信心满满,唐家饭馆重新开业,时间近了!

唐昊把荷叶全部包好以后冷水上锅蒸,水开以后大火再蒸o分钟,出锅。

糯米鸡刚揭开锅盖,开盖扑鼻而来的就是肉香和荷叶香,糯糯的口感很有嚼劲。滑嫩的鸡肉味道也完全渗透到糯米之中,伴着荷叶的清香回味悠长。

周围食客一闻到糯米鸡的鲜味,激动地伸长脖子,一个个瞪直眼看。

书友推荐:癫,都癫,癫点好啊破云无敌六皇子炮灰女配囤货后,别人流放她度假假装病态依恋[校园]千亿首富战胤最佳丈母娘雁未迟上官曦黄昏分界神话:灵性支配者镜中色重生表白失败,校花急了万古神帝漂亮老婆快钓我啊青梅离婚后,我成了前妻高攀不起的神都市狂龙医仙没你就不行之新征途反攻为攻
书友收藏:重生甜妻在八零软骨头月嫂的秘密生活都市纵横重生表白失败,校花急了顾挽月苏景行大国军舰世一热恋【莎头】穿书之欲欲仙途陈轩许静孟琳李千凡恒星时刻潜修传乐可私房催乳师长生天阙我的绝品老师嫁给铁哥们女配在体院挨操的N种姿势(NPH)张菲菲李云骁