四合院之饮食男女正文卷第一百三十八章银芽银脊李学武这人最是讲礼，单提另地先介绍闻三儿，因为闻三儿是长辈。
无论闻三儿人怎么样，只要是李学武认老彪子这个兄弟，那么就得认闻三儿是三舅，平时打打闹闹可以，正式场合必须尊敬着说。
傻柱一一与老彪子几人握手，互相客气着。
“我好像见过这几位兄弟，以前经常找你玩儿来的吧”
李学武点了点头，看着几人握手寒暄，在一旁又介绍道：“这位是咱们院里的老住户儿，大名叫何雨柱，我叫柱子哥，你们也跟着叫”
老彪子几人都齐声叫了一声柱子哥。
傻柱最吃这一套，咧着大嘴笑道：“好好，客气了，学武你有这群兄弟是真好”
李学武继续说道：“柱子哥是我们轧钢厂的主厨，也是厨师班长，都在一个院儿住着，以后柱子哥有事儿你们都想着帮把手儿啊”
见几人答应，傻柱更是客气着又与几人握了一遍手。
李学武笑着对傻柱说道：“柱子哥，中午说好的，晚上我准备食材，您教我手艺，正好房子刚改造完，我们兄弟也是刚搬进来，今天这顿算是燎锅底儿，怎么样？趁这个机会咱们一起喝点儿？”
傻柱见这哥儿几个确实是诚心邀请，便也就答应了，跟着李学武进了厨房参观。
“柱子哥，我听您的，昨晚下班就去旧货市场淘换了这一套家伙什儿，您看看怎么样？”李学武领着傻柱边观看厨房边介绍道。
傻柱把案台上的调料看了一遍，这才看向柜子里的刀具还有砧板。
“这是买的成套的？”
李学武笑着答道：“是，正巧儿赶上了，有个厨子倒腾家伙什儿”
傻柱笑着说道：“砧板不错，顶级货，擀面杖也是好家伙什儿，这刀。。。”
李学武见傻柱迟疑，便问道：“怎么？我买错了？或者被骗了？”
傻柱摇头说道：“刀就是刀，哪有对错真假，就是这是府菜师傅做菜用的家伙什儿跟我不是一路的”
（）;（） 傻柱又敲了敲炒锅和双耳铸铁锅，道：“这家伙什儿可是师傅吃饭的物件儿，就像你腰上的枪一样，咋能卖出来？”
李学武摇了摇头，说道：“这个真不知道，但是留了地址，以后可以去拜访拜访”
傻柱摆弄着柜子里的厨具箱子，口中说道：“看这个箱子我就更确定这是府菜师傅的家伙什儿了”
见屋里几人都是不明所以地看着自己，傻柱嘿嘿一笑解释道：“我是做川菜的厨子，我这样的厨子就只做正宗的川菜，客人点什么我就做什么，讲究的是一个口味正宗，川味儿十足”
“旧时显贵人家，请外客儿都是请厨师到自己府上来置办酒席，与我们这样的饭庄厨子不同，我们都是有单独的菜系，府上所请厨师大多是没有“单位”的，因此不受菜系影响”。
李学武笑着问道：“有啥不一样吗？”