钱氏那本就严重，就了偷懒，在上躺了两三天就躺了，又继续去村口逮，结果一直看到影，她才忍去了村东，早知道个况，打死她她都会往那里凑。
越想越气，钱氏出门就跟说江宁一家穷到挖河里臭东西吃，恶心又难闻。
一开始信，但架牡蛎海腥味太上头，过她家坡下都能闻到，一时间村里说什话都，倒再好奇一家出村干啥去了。
些话暂且提，江宁把钱氏吓跑了心大好，哼着小曲继续干活。
多牡蛎一下子也弄完，看着快要晌午了，她赶忙叫上杨大头，准备传授他手艺，顺便朝杨蛋道：“你要要一起过学？”
杨蛋摇摇头，“阿娘好好教大哥就好了，想学做菜。”
江宁也勉强。
时间些急，她法系统教杨大头，只能先教几道菜，食材都现成，从杀鱼开始。
江宁指导，杨大头亲自动手，他在临江客栈帮了半天，杀鱼倒问题，一些注意细节江宁也给纠正了。
一次先教了清蒸鱼、油炸鱼酥、蒜蓉虾、虾仁滑蛋、爆炒甲，整个院子飘香，连干活杨蛋和绵绵都忍吞了吞口水，频频看向做菜杨大头。
几道菜其实什技术量，细节和候、调料掌控好就行了。
杨大头
杨三铁睛亮闪闪地看着杨大头，“大哥，你好厉害！们家头一次吃盛饭菜！以你天天做好好？”
真盛，五盘菜，搁以前他们想都敢想。
江宁好笑地点了点他脑袋，“托了掌柜福，家免费给食材，然你以们家吃得起盛饭菜？”
杨三铁吐了吐舌头，继续大口大口吃，既然能天天吃，那就要珍惜机会。
晚上江宁换教虾仁丝、葱炒蛤煲、口水鱼，同时让杨大头把晌午做好两道菜再做一遍，她全程提醒。
累了一天家再次吃到美味饭菜，瞬间干劲十足。
江宁想要尽快把牡蛎壳处理干净，围着篝堆继续干活，其他孩子也赶紧把瓜蒌处理干净，如今活用江宁心了，几个孩子就能安排得明明白白。
按照他们度，收着点干一天能出五十斤瓜子，一个月差多能挣个十两左右，再加上卖给鸿安堂果皮，十几两稳稳，当然，吊瓜子也就阵子，只能挣个短期收入。
等江宁把所牡蛎开出才去睡下。