晚宴，卫东门没参加，提前回到了南区螺丝巷，打算在家里下碗面凑合，早早睡觉，哪知灶台水还没开，就有人敲门了。
听声是平子，卫东门把门打开。门口出了平子外，还有一位劲装打扮胡子拉碴的男子，岁数看起也三十上下，应该是平子朋友。卫东门请两人进屋后，回到厨房说道：“我正在煮面，要不给你们也来一碗先填填。”
平子说好，然后把带来的一坛酒和油纸包的烤鸡放在了长椅前的凳子上。
宽汤素面，卫东门放了一点酱油，猪油和几节葱头，一人一碗。新来这位朋友最先吃完，把面汤也喝了个底朝天，然后说道：“爽，这可比今天宴席上那些花里胡哨的东西好吃多了。”
平子回道：“又没人逼你去，哪有那么多废话。”
新来这位朋友摸着自己没最近打理的胡渣，接着道：“要不是这几天停职休息，谁稀罕去，一桌子都是话里有话的主，听着难受。”
平子大笑道：“看来这次休息没让你长进，反而退步，说话更直。”
汤面都吃完。
卫东门收拾一下后，把油纸里的烤鸡用刀分好，三人开始喝酒。
平子端起酒碗，正式做了介绍。
新来这位胡子拉碴的汉子叫秦大牛，和平子同一属部的，在糖果老城十字街那一片区当捕头，前几天辖区内一家赌坊里有人闹事，秦大牛去处理，得罪了一些最近新进城的人，哪知这些人都是来糖果城投资商圈子里的人，然后秦大牛因处理不公被投诉，总捕头得知后直接把秦大牛停职了，让他回家先反省几天再说。
所以现在秦大牛落得清闲被平子拉上一起喝酒。
卫东门给大家酒碗里都续上，对秦大哥自我介绍，说以后没地喝酒，这里随时都可以，简陋是简陋了点，但不影响他人。秦大牛举碗，一口干了，回道：“那先谢了，以后叫我大牛就成，叫大哥就见外了，这的酒喝着不错，自在。”
酒过三巡。
平子突然端起酒碗，拉着卫东门低声说道：“今天实在对不住了，改天我登门拜访卫伯父卫伯母。”
卫东门连忙挡下平子的酒碗，回道：“没必要说得那么严重，来我家吃一顿就行了，你不是说了吗，今天你也是噱头。”
平子今天可能真喝多了，摆了摆手继续说道：“今天就是个散伙宴，我父母年后就退了。”
卫东门语塞。
秦大牛听过后，拿起一块烤鸡，边吃边对平子慢慢念叨：“我看你也是不懂事，你父母退了咋了？是，你父亲把你搬上个副总捕头还不是轻而易举，但为什么还是让你老老实实管内勤做个闲职，因为这楼爬高了，地板就会更滑，一但摔下来骨头都不剩，听你父母的话，这辈子就这样安安稳稳过吧，我们才能安心喝酒。”
卫东门听得似乎有所感悟，冒了一句。
“这就是江湖？”
平子手里的碗差点掉地上，用手背试了试卫东门额头的温度。
“你没事吧？”
秦大牛也问卫东门，是不是这新城南区有什么人找你麻烦了？
卫东门连忙解释，都没有，只是时不时会听见这词，所以好奇问问。
“不复杂，这没外人，我给你讲。”
秦大牛端起酒碗，又干了一碗，然后指着油纸里还剩下两块烤鸡，接着道：“这烤鸡是老城北区何家店子里的招牌菜，何家店子做了差不多五年，这烤鸡也延续五年，店没变，鸡没变，味也没变，但价格从最初的一钱六涨到了现在的六钱五，按理说，这五年何家店子赚得开心吧，但今天我去买烤鸡的时候，店铺已经贴上清铺转店的告示了。”
卫东门不解：“为什么？”
秦大牛回道：“因为这菜做不起走了，三天两头有人来收宣传费，今天三两，明天十两，再过几年，这土鸡变成凤凰价也给不起。”
平子长饮一口酒，摇摇头也道：“可惜，可惜了，以后高价都尝不到这美味了。”
卫东门还是一知半解，问秦大牛：“这宣传费那么贵，卖东西味道好就行，不需要这些宣传不行吗？”
“宣不宣传不重要，找由头收钱才是。”
“谁在收？”
“江湖中人。”
“这些人平时在哪？”
“到处都有，有赚的地方就会有，正事不做，好吃懒做，出门就会耍帅讲义，日子久了，这些人多了，成了帮派，势大了，领头的有了江湖名气，借名借势再做做投资，这样衙门都得罪不起了。”
平子听不下去了，对秦大牛说：“你这是在借题发挥，不就停了你几天工吗？现在还没想通，在这里乱说乱带。”
卫东门忙把酒给他俩掺上，说我们换个话题，刚我也是瞎问。
平子也冷静下来，举碗对秦大牛再道：“今天我们不谈这些不高兴的，你也难得休息，我也第一次把你请这来，这几天就当放个假，我们开心就好，这事就算过了吧。”
秦大牛点头，天涯独行不如知己把酒，拉着卫东门，三人一起把碗里的酒一饮而尽。