他检查过铁钉并无晃动，木头是用的西北最常见的柏木，在寒冬也丝毫没有变形的痕迹。
他一进帐篷，张三壮就热情迎过来了。
“乔兄弟，你看咱们摊子还成吧你在京城见过大世面，许是能看出哪儿不妥当，你只管说，我和二哥还有耿叔保证改过来。”
乔瑞臣迟疑了下，“我只去过酒楼，在宫中当值时候更多一些。”
张三壮“”那岂不是跟圣人老儿一个锅吃饭打扰了。
他大为震撼，并不知道圣人自个儿都不只用一个锅吃饭，好一会儿才唏嘘着回过神。
“那今天狗蛋就负责伺候客人们洗手，若是有客人问起，这边就交给乔兄弟张罗，你看”
乔瑞臣和气点头，“可以，阿婉都与我交代过了，她的法子很好，后头怕是三哥你们又要辛苦许多。”
那什么促销的词儿，乔瑞臣也从未听过。
但促销具体要做的事情乔瑞臣是明白的，按照媳妇的法子来，客人不但会更想要香胰子和肥皂香皂，麻辣串估摸着也要比现在卖的好。
张三壮只有惊喜，没有惊吓，他搓着手嘿嘿笑，“真的不怕不怕，回头我就叫阿姆他们按照现在两倍的食材来准备，就是忙到晚饭时候咱也不怕。”
小老百姓赚钱不容易，想要赚出能供家中尕娃子去私塾读书甚至参加科考的银子来，更是难上加难。
殊不知多少百姓家里的聪明娃子，都是因为没钱所以没法子挣前途。
张家人不怕苦和累，能多赚些钱，他们就是梦里都会笑醒。
等帐篷里头打扫完，提前调好的麻辣汤料和关东煮骨汤咕嘟着开起来，好多客人闻到熟悉的麻辣香味儿，熟门熟路往帐篷这边来了。
“今天有卤货串没有有的话先给我来十串，再加五串肉丸子和五串素串。”
因为食材并不贵，赚得又多，张家人高兴之余也保留了厚道的秉性，麻辣串用料还是很足的，一串三个大肉丸，卤货也切得厚厚的，素串是一串四个。
小孩子估计一样一串就能吃饱。
后头有客人附和，“就是，昨天没吃够就没了，你家原先不是做卤货的吗怎的不多准备些。”
张三壮立刻开始自己的表演，“这不是条街酒楼学会了咱家的卤方，我老丈人在酒楼做大师傅呢，我这当女婿的怎好跟长辈抢生意，也就是咱自家吃的时候多卤点。”
能十几二十串吃麻辣串的，好多也
吃过条街酒楼的卤货，闻言立刻撇嘴，“那你岳父手艺不行啊，偶尔吃着还成，都是用大油爆炒，吃多了腻，也没你家原来卖的香。”
张三壮听得心里爽，这偷学和正宗的能一个味儿吗也不看常沢有没有那个本事。
面上他笑得特别憨厚，“那肯定不是我老丈人的手艺，是酒楼里姓常的师傅学会的。”
客人眼神了然，不用再说更多。
过来快的当属在瓦市附近住着的行商居多，都是商人，谁不知道里头那点子机锋呢。
他们觉得这杀猪匠家性子也太软了些，叫人欺负到头上都还要愚孝，实在太过那就是傻。
但他们很快就不这么觉得了。
有客人吃完要结账，沾了满手油，刚想拿帕子擦擦手再从荷包里掏钱呢，狗蛋眼尖，立刻凑过来请客人用香胰子洗手。
“这是我家姑姑看我们小孩冬天洗手洗脸总是冻皴皮，特地想法子做出来的，洗了手不但香喷喷的，还特别滑溜，您看我的手。”狗蛋一边请客人去洗手，一边伸出自己吃出了肉窝窝的小爪子。
客人愣了下，来了兴致。
狗蛋这肉爪儿虽然黑了点，可肉嘟嘟嫩呼呼的，一点都不像老百姓家里的孩子。
小孩子们皮子嫩，又在屋里待不住，总爱在外头跑。
西北风大，所以入了深冬后，孩子皮肤大都跟起了皮一样，摸起来硬粗糙，再冻厉害点就要生冻疮裂口子。
他接过狗蛋递过来的黑乎乎圆球，沾了点水洗手，洗完后立马感觉出明显对比。
先前油乎乎的手现在完全没了黏腻感，但还是滑，有点像他家婆娘的