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82好吃小叔子(第3页)

“好勒”小吴回道。

莫老师周一上午没课,但是今天有升旗仪式,他得去着,“我学校还有事,改天来吃,谢谢啊。”

说完,便对肖乐他们挥了挥手,骑着车去了学校。

张三着肖乐那一头乱糟糟的头发,忍不住道,“同样是男人,瞧瞧你乱糟糟的样子,再人家莫老师那俊逸的样子,真是男人一个不如一个啊。”

一把揪住脑袋上的呆毛,肖乐啧了一声,“我这头发也不听话啊。”

他早上起来,就见莫老师时不时向自己,眼里全是笑,刚开始还没注意,一直到山下坐上摩托车,瞧见镜子里的自己后,才知道问题出在哪里。

都被了一路,肖乐索性放弃形象了,就这么乱糟糟地跟着莫老师回了饭馆。

“快去后面梳梳头,”老板也笑得不行,后面有个小屋子,偶尔张三会在铺子上睡觉,那里有洗漱用品,以及小镜子啥的。

肖乐不好意思地笑了笑,去了小屋。

新的一天又开始了。

“叔,有没有想吃的菜”

老板挠了挠头,“我昨晚上做梦,梦见我妈给我做了一锅红烧肉,我还没开始吃呢,就被老张给敲门叫醒了。”

昨晚上老板和张三在铺子上喝酒,很晚才回去,张三就住在老板家了。

“那我就做角红烧肉。”

肖乐干劲儿十足,拿起菜谱找到红烧肉那一栏,选择了其中一页道。

“正好,我买了不少角回来。”

小吴指了指篮子里,那有一大包角。

“我试试。”

肖乐把菜备好后,便开始准备做新菜。

做回锅肉,那肯定是五花肉最好不过。

小吴每一次买肉,都喜欢买背脊肉和五花肉,因为老板就吃这两个地方的,而且现在竞争也挺大的,所以选料方面自然是越实在越好。

五花肉处理好皮毛后,切成小四方形,肖乐小心翼翼地划拉着大概位置,张三和小吴在一旁直溜溜地着。

肖乐都被得有些紧张了。

“你就当我们是两根柱子,”张三道。

“嗯,”小吴点头。

肖乐嘴角一抽,把切好的五花肉放在沸水中焯水,又把角处理好掰成一小节一小节的。

“冰糖呢”

肖乐四处找。

“哎呀,用完了,我去买,”张三一拍头,他昨儿做糖醋里脊的时候用完了。

“慢点儿,”肖乐招呼了一声后,把五花肉捞出来用清水洗干净后,放在篮子里沥水。

趁着等冰糖的时间,把大料准备好。

“来了来了,”张三小跑着回来,还把冰糖袋子打开了一个小口,让肖乐好使用。

起锅烧油,冰糖这玩意儿不能用太大的火,得小火加热,大火出来的冰糖带着些苦味,会影响口感。

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