第二项要把今后的工作事宜准备好,店面虽然还没有找到,但是装修和工具食材的采买也要去找供应商合作,或者开业初期找找小厂家合作也是可以的。
大学余唯学的是市场营销,算是比较鸡肋的专业,但也不是完全没用,至少现在开店操作起来还算比较顺利,脑子里自然而然就形成了一套营业方式。
以及三年直播的积累,练手的甜品喝熟练制作过的甜品中式西式不说百种,四五十种还是有的,在这样的年代开个精致甜品店绰绰有余。
她后来仔细想了想,创业初期遇到的麻烦问题会有很多,一切还是先以节约成本为主,不能太过铺张浪费。
不论现在手头上能动用的资金多少,省点钱总归不是坏事。
开业初期先做个十几种出来反馈,到时候再决定留下哪些撤掉哪些,最后新上哪些。
当然了做食品卫生一定要让人挑不出错,鉴于开食品店高发的事件,兑换商城竟然有监控卖,跟着手机实时监控,啾咪直播中有链接监控头的软件,无流量下载便可。
还真别说,自从翻到那玩意儿之后,余唯当场就买了回来在客厅里安装了一个,跟后世那些几百块钱的没什么区别,画质也十分清晰,平时就算让余辉一个人待在家里她也不会太过担心。
到时候再买几个安装在店里,也算是有个防备吧。
这样一思量下来,薄薄的小本子竟是记录了一大半。
抻了抻疲倦的身子,余唯沉沉吐出一口浊气。
万事俱备,只差店铺。
住在新家的第五个早上,正在厨房做早饭的余唯收到了来自江华的传信。
“余唯啊,做早饭呢。”
“哎,江姨。”
厨房的位置是在大门旁边,有一扇极小的窗户贴在墙壁,窗户外是公共走廊,江华上了三楼特意来找余唯。
“这么早来,是有什么事儿吗”余唯边搅着锅里的小米粥,闻着香浓的味道面带笑问她。
江华往她锅里瞅了眼,水雾有点大,不清楚,但香味浓郁直窜鼻腔,她不自觉就猛吸了几口,肚子居然开始咕噜噜轻叫。
这才笑着对余唯道“你前些日子不是叫我帮你留意店铺嘛,这不,今儿早上去买菜的还时候还真被我找着了”
余唯听后眼睛放光,忙跑出去打开大门让江华进来,“江姨您先坐会儿,我去把火关了”
“哎不用不用”江华站着没坐,叫住就要往厨房里跑的余唯,“我就给你传个信,还要下去给我家老头子弄早饭,等会儿你吃完下楼我带你去。”
“啊好的,那江姨等会儿我再下来找您”
“行,你忙,我走了。”
“好的慢走”
余唯喜滋滋进了厨房,把小米粥盛到大盆里放凉,再揭开锅盖,喷香的甜味儿在每一处空气中飘荡,她深深吸了一口,直到烟雾散去,锅里蒸好了的花卷馒头像一只只白白胖胖的小可冲她招手。
小米粥配花卷,还有两颗水煮蛋和营养牛奶,便是余唯母子俩丰盛的早餐。
“乖儿子起床啦”
余唯轻手轻脚进入房间,小家伙还在睡梦中,她慢慢俯身趴在床头,把头凑近到儿子小耳朵旁唤他。
“儿子乖儿子,辉辉起床了,起来吃馒头,今天妈妈做了白糖馅儿的,你的最。”
作者有话要说女配名字好像跟评论区某个小可id撞了,,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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