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《农食》20 山药抹茶糕
们开始在集市上采买花朝节糕点所需食材。 江时安想做的糕点有山药绿豆糕、龙井茶糕、梨花水晶糕。 但其实很多食材古代没有，或者说此时并不应季。 比如山药便是清明前后种植，秋日收获，也许有些店家会保存至春冬时期，但还是难寻。 而制作梨花水晶糕需要用到西米来制作糕皮，但西米这个朝代并没有制作出来。 幸亏江时安懂得制作西米，将木薯淀粉加开水搅拌均匀后搓成团就是西米，所以他打算直接买木薯淀粉来做糕皮。 但龙井茶糕制作需要龙井茶粉，龙井茶粉过于昂贵，江时安打算用抹茶粉代替，他准备回去看看系统商城，试试能不能刷新出抹茶粉。 进了店里买好所需食材和各种淀粉，江时安付了钱才同池年顺着街巷打算归家。 路...
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