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沈风荷笑道:“娘,偶尔一次没事的。再说了,读书也不能读死书,俗语说读万卷书,走万里路。总要多听多看多思,才能将学的和实际融会贯通,形成足够深刻的印象,也就记住了。今日这样好的天气,让他们去捕鱼捕虾,也是很重要的体验呢。只不沉迷也就是了。”
秦梦月点头道:“娘知道你说的有道理。昊儿一川他们也都是好孩子,便是玩儿,也是能完成每日的功课的。不过,这村里也该设个学堂,让村里的孩子都上私塾,有夫子拘着,该学习功课的时候便学,下了课再玩儿,才是正经。”
这一点,沈风荷倒是同意的。
她笑道:“赶明儿个,让殿下去和吴村长提一提。左右不过是修私塾的房子的修葺费用,还有给夫子的束脩,一年统共也超不过二十两银子,咱们云家出大头,其余让村里每家有孩子要进学的多少出个三五百文的也就够了。”
萧云朔走了出来,笑道:“建学堂修私塾确实是正经事。一会儿我便让袁旭去和吴村长商议一下,把事情定下来。”
沈风荷听了,也没有再说什么,就去菜园子了。
不一会儿工夫,便采了不少的辣椒还有其他瓜果蔬菜回来。
辣椒有朝天椒和小米辣,另外还有甜椒,二荆条等。朝天椒和小米辣都已经变红,看起来红妍妍的,甚是鲜艳。
不过沈风荷采回来的主要是朝天椒和小米辣。朝天椒就直接放在大太阳地下晒干,就可以保存起来了。
小米辣则是做成泡椒。先将小米辣洗干净晾干水分,然后切姜片,准备花椒,盐,汤,以及不可或缺的高粱酒和米酒。
用大火烧清水将调料全都放进来,再小火煮一会儿,接着就是将调料水放凉,然后取一个用开水煮过,擦干了水分的容器,将调料水和小米辣一起倒进去。
最后再倒入白酒,少许醋,姜蒜等,然后密封保存即可。
泡椒之外,沈风荷也做了一些剁椒。剁椒所用的调料和泡椒差不多,需要将辣椒切碎,然后和调料混合在一起,再加入适量的高粱酒,同样是用开水煮过消过毒的容器密封装起来,过上几日便可以吃的。
泡椒可以用来蒸鱼,剁椒可以做剁椒鱼头,都是很有风味的,光是想想,沈风荷都禁不住有些馋了。
她和秦梦月还有府上几个嬷嬷一起忙了半晌,除了辣椒之外,还顺便腌了些泡菜,酸豆角等,都是等发酵几日就可以吃的。
正在忙着的时候,三个小家伙兴冲冲地跑进了门。
第399章太子师】
三人身上的衣服都沾了不少的泥点,手上脚上也都泥迹斑斑的,不过这并不影响他们兴奋的心情。
“阿姐,快看!哥哥和昊儿抓了好大的鱼!还有好多虾,我……我也拾了好些野鸭蛋!”沈青杏高兴地喊道。
说着,果然见沈一川和萧云昊手里一人用草绳拎着一条足有一尺来长的鱼,沈一川身上还背着一个小竹瓮,里面有二十来只大虾和泥鳅贝螺等。沈青杏手中则是拿着一个小筐,里面放着五六个野鸭蛋。
沈风荷都没想到他们三个小人居然能收获这么丰盛,也是吓了一跳,笑道:“这些都是你们抓的?真厉害!”
这怕不就是所谓的‘新手保护期’?
三人被夸得甚是得意。
沈一川道:“阿姐,今晚就吃我们抓的鱼虾,好不好?”
沈风荷笑道:“你不让吃我也得尝尝你们抓的鱼的味道的!把东西都放在这儿,赶紧跟着嬷嬷去把手脸洗干净了。”
晚饭果然就是鱼虾宴。虾子直接做的白灼大虾,鱼则是做了红烧鱼,另外还特意油炸了些小鱼小虾的,另外配了几道时令的青菜。
几个野鸭蛋就没有吃,正好赶上腌泡菜辣椒,沈风荷便又从空间里拿了些鸭蛋鸡蛋出来,腌制成了咸鸭蛋。
过了几日,等干辣椒和其他几个腌菜泡菜都差不多能吃的时候,她才有从空间里拿出了些牛油,以及其他各种香料,自己炒制成了火锅底料,大家伙趁着天气还不太热,又吃了一顿正宗的‘牛油’火锅。
当然,用的是牛油这件事是不能露馅的,沈风荷也一起放了些羊油进去,就搪塞说用的是羊油,好在也没有人太在意这件事。
村里种的冬小麦收割之后,空出的土地还要再种一次秋庄稼,沈风荷让人种了些玉米和大豆。
这一段时间忙完,有月余的空闲,接下来就是收秋了。
村里的私塾也终于建了起来。
学堂是解决了,教书的夫子却是个问题。
按照吴村长的意思,乡村里的孩子,随便找个夫子启蒙,识得几个字也就足够了,如果真的有读书天分高的,各家自会上心,将孩子送去镇上的学塾,甚至是县学等有更好的夫子的处所去继续学习,将来也好参加乡试会试,中个秀才举人甚至进士的。
“我找人去打听过了,镇上有个童生,原本一直是在家潜心读书,一心考取功名的,只不过这些年家道艰难,便萌生出了出来做些营生贴补家用的意思。镇上熟人听说咱们村在找夫子,便将他举荐到我这里来了。他虽然一直没能中秀才,但听说无一日不背书的,想必学问总是过关的,要的束脩也不过分,要不,就聘请他吧。”吴村长说道。
萧云朔听了禁不住嘴角抽了抽,不过还是问道:“不知这位童生现年多少岁数了?”
吴村长道:“这个并未细问,听说大抵是四十有几的样子吧。”
萧云朔:“……”